味わい |
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香り |
ワイン名 | Philippe Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millésime |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Le Mesnil Sur Oger |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2018/11/21
(2007)
泡は繊細に優し目な感じで果実味も酸もかなりよくいい感じ
2018/08/04
(2007)
深夜のシャンパーニュ 一人飲み✨ フィリップ ゴネのブラン ド ブラン ミレジム 2007 深夜のシャンパーニュ は寂しくなるので、LINEでもしよう〜〜っと
2018/03/21
送別会1本目。こちらはシェフからの餞別。綺麗な泡に程よい熟成感とボリューム。もちろん余韻も最高です。
2017/08/09
(2007)
温めたバターに香ばしいトースト、少しの石灰のニュアンスに深みを感じるかりんの香り 07ヴィンテージなのもあり、多少の熟成香を期待していたが充分 泡は非常に粒子が細かく、口のなかでもわっと広がるような膨らみを見せる 味わいは凛とした酸が主となり、周りを果実の旨みがコーティングしたかのよう 酸が主なので後味もなかなかドライ トップにいる石灰がここでもう一度顔を出す 熟成感と深みとキレとのバランスがいい一本
2017/07/01
(2007)
美味しいけど…二日酔でしょうか16時からの飲み会でこのあとトルトショのジュベレシャンベルタンと焼酎の魔王とよかっちゃんを飲む予定ですがすでに眠いです❗
2017/03/25
(2007)
メニル・シュール・オジェ地区のオージャルダンと呼ばれるグラン・クリュ畑100%で平均樹齢70年のブドウを使用。深み、奥行きのあるフィニッシュで心地よい酸が特徴。と書いてあります❗ でも酸味はほとんど無くまろやかな甘みが感じます。
2016/05/15
(2006)
価格:3,980円(ボトル / ショップ)
手元で4年熟成。硬いミネラルが開花。 柔らかな洋梨や白い花の芳香。角のない柑橘の酸味が、金色の液体に溶け込む。泡も優しい。4000円弱で購入したが、今は一桁上の味わい。シャンパーニュもワイン。当たり前だが、待って良くなる。
2016/01/13
(2007)
イチゴシャン。
2016/01/10
マルシェ デ ジュウバン 〆〆シャン
2015/05/17
(2000)
熟成した香り。 はちみつ、バター、イースト 〆シャンにふさわしいワインでした!
2015/05/16
(2000)
ハチミツ香がスゴイ! 締めシャンとして、最高です!
2014/03/16
(2007)
カーブ ド コンマ
2017/07/01
(2007)
2017/06/26
(2007)
2017/04/30
(1998)
2016/09/15
(2007)
2016/08/06
(2002)
2015/06/13
(2000)
2014/11/17
(2000)
2014/10/25
(2002)
2014/10/25
(2000)
2014/01/17
(2006)