Philippe Gonet Blanc de Blancs Extra Brut 3210
フィリップ・ゴネ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 3210

今日も暑かったですね。泡でごくごくです〜幸せ✨ ワンちゃんがイタズラして、娘の犬のぬいぐるみ壊してしまいました。 取り上げたらどうやら凹んだみたいですw

フィリップ・ゴネ ブランドブラン extra brut キュヴェ3210 ブランドブランの軽やかな明るい柑橘とイースト レモン、マスカット、カリンにライムを思わせる香りで白桃やライチは弱くシャープな印象 ブリオッシュも感じられ、ドザージュの割には微かに甘やかさもある アフターにはハーブが混じり、余韻は短く爽やか メニルの作り手で引き締めるような酸とミネラル感はあるが、さほど突出しない柔らかな味わいでモングーのブドウが上手くまとめているのかもしれない 何より泡の繊細さが目立つ ノンドゼとの売り文句だが、その割にはふくよかな印象で冷蔵庫からすぐのサーブより少し上げた方がよいくらい 販売価格は5,800円ほどだが、大手にはあまりないアプローチの商品で好みと合えば見合うとも言えそう メニルのノンドゼというスペックだけ見ると腰が引けてしまうが、味わいは存外フレンドリーで楽しみやすい

シャルッテル！！

お見舞いにジム仲間がおつまみ持って来てくれました( ^ω^ ) やはりシャンパーニュで乾杯しないと…と、フィリップ・ゴネ 3210 エクストラ・ブリュット✨ブラン ド ブランなので、スッキリ辛口です。3210は、3年熟成、2つのテロワール、1つの品種、ドサージュゼロという事なんですよ✨

友人宅での持ち寄り会① 今回は安めのﾜｲﾝってことで、会費も安いのに家主が気を遣って出してくれたｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ。やはり乾杯は泡がいいですね＼(^o^)／

花の蜜?

超絶辛口として紹介されました。

昨晩の飲み直しのChampagne

炭酸味はないけど、泡はきめこまやか、喉ごしはすっきり後味はしっかりでした。青リンゴの渋みを最後に感じます。