Peter Michael La Carrière
ピーター・マイケル ラ・キャリエア

購入記録 Peter Michael La Carriere 2022 2024/10/29 NVWEにて購入。Kongsgaardと並んで比較的入手しづらいワインとして強くお勧めされたので購入。 164.95 USD 10% オフ+tax

「今日も　生涯の一日なり」 　　　　　- 福沢　諭吉　- 　慶應高校　夏の甲子園　 　　優勝　おめでとうございます。 　　なんと　107年ぶりとか〜

2013 Peter Michael 'La Carriere' Chardonnay Knights Valley, USA

楽しい楽しい５連休、あっという間に終わってしまいました。また明日から４日間頑張ります。 日焼けと虫刺されのケアをして、連休の様々な出来事を思い出しながら頂きますのは、ピーターマイケル ラ キャリエール 2010年。 レモンの皮、桃、洋梨、ハーブの香りに、バターや、樽〜カスタードクリーム。 濃く、ボリューミーで滑らか。USA！なシャルドネですが、酸味や苦味、骨太なアルコールもあり、均整の取れた味わい。真夏ですが、グラタンが食べたくなります。 オリンピック、日本人大活躍！テレビが一台では足りません！？この時間は卓球でしょうか！頑張れ！

濃いよ。濃いけど、何が悪い？ これがピーター・マイケルなのだ。ふにゃけたシャルドネが好きなら、飲まんでよろしい。合わせる料理を考えれば、この「濃いドネ」を楽しむ道はいくらでもある。 鮭のクリヴィヤック・ソースベアルネーズ。こんな料理を造る店は、日本でもフランスでも今時は少ないだろうが、このクラシック感が力のある白にぴったり。タルティフレットのような、思いっきり素朴で重い料理にも、良く合う。様々なテイクアウトが楽しめる今こそ、お家で大胆なペアリングを試みればいいじゃないか。

ピーター・マイケルのラ・キャリエール2007 余市のイベントで飲み足らず、非常に濃縮されたシャルドネが飲みたくて、ピーター・マイケルをセレクト。 パーカーポイント96点。 カリフォルニアシャルドネ五指の中では一番オークの熟成感がハッキリして、バタリーでトースティーなアロマが充実。 しかし負けずに酸やアルコールの骨格もガッチリしてるので、非常にリッチな流石のバランス。 ミネラルの余韻も非常に長く、身体中がシャルドネに満たされる、そんな喜びを感じる事が出来ました(*^▽^*) ピーター・マイケルはブレずに凄いです！

「卵を割らなきゃ オムレツは作れないよ」 ｰ フランスの諺 ｰ

16がもう直ぐくるので気が緩んでます。 15／16は良い年だそうで巣が、垂直なんてするわけもないのであんまりわかりません。 以前飲んだ時より良い印象。ベルコート、ベルフィールよりドライで酸もちょっと感じる。大きめのグラスでいってみました。

ラ・キャリエールは石切場という意味だそうです。ミネラル感が強く塩味があり、アフターの苦味。美味しい。憧れのピーター・マイケル、ピーマイ飲み比べ@カリフォルニアワインの会。

やっと会えましたピーターさん、、 @エール 銀座 ピーターマイケル キャリエール09 持ち込みさせていただきました。 いやはやすんごいワインですな、、ドカベンです。山田太郎、、 バター、ハニー、樽、ながーい余韻、、口に含むと顔中が香りに包まれていい気分。最後に少しだけクチナシのフィニッシュ、素晴らしいワインです。 これでもかという果実味、太陽、 一言言うとすれば私の好みではもう少し酸がぁ〜酸が欲しいところ。09は遅すぎた？ あーでも本当に美味しい、、またいつか。会える日まで〜

ピーターマイケル ラ キャリエール 2014 あ―っ❤️本当に美味しいですね✨ 開けてすぐからハチミツ ナッツ キャラメル 極上のバター ホイップクリーム、完熟リンゴの蜜やアプリコットの甘味やチャーミングさや香ばしい樽のニュアンスを感じるふくよかなラ キャリエール❣️ 暑い日にグッと冷やしても この香りと味わいがすぐ楽しめるピーターが私は大好きです✨✨✨ 酔い心地も素晴らしく、クオリティの良さはもう語る必要もありません‼️ 美味しいNowに加えて、今日は感謝の一日でもありました✨ ありがとうピーター❣️ 本当にごちそうさま✨✨✨

ピーター マイケル ラ キャリエール 2015 深く優しく抱擁されたような恍惚な美味しさ。 微かに香る甘い樽の匂いに 大人のダンディズムを感じるピーターマイケル15' それはまるで 昨日抱かれた男の残り香が まだ自分の身体から香り立つようにまとわりつく感覚だろうか…。 いい男に抱かれた数だけ女は綺麗になるの… そんな夢幻に引き込まれるステキなカリフォルニアワインでした^^ ピーター また会いましょう✨ とっても美味しかった❗ ごちそうさま―‼️

コメツキムシ。 こんばんは、小職でございます。 もう何度も飲んでいるサーのワイン。 サーの説明は割愛。 濃い小麦色の外観。 パイナップルやマンゴーなど甘みのある南国のフルーツの香り。 よく嗅いでみるとリンゴや梨のニュアンスもある。 フレッシュというよりもコンポートのような砂糖漬けのニュアンスで、やや温度が上がるとシロップをかけたメロンやミルクレープへと変化。 酸味は弱く粘性は中庸。 甘さを第一に感じ、果実のボリュームが激しい。 甘やかさ苦味に変化しフィニッシュを迎えるが、表裏一体のコインのように苦味が終わる頃、ミルキーな甘みが最後に残る。 練乳やミルクティーのそれは満足感が高い。 圧巻のキャリエール。 清涼感向きではないが、完成度の高いカリフォルニアホワイトワイン。

やっと来ました去年のMLでの注文 これ以上望んだらあかんと思うけど もともと高いし 2012に嫌な思い出があるラキャリエール 今日も恐る恐る ルッコラとは合わずも 2014は素晴らしい あと1本しかない 10年ほど寝かせたい キャリエール見直せてよかった 2012がまだある 不安

みなさんの想像と違う味です おもーいちょっと酸味が欲しい