Pedro Escudero Finca Valdelagunde Sauvignon Blanc
ペドロ・エスクデーロ フィンカ・ヴァルデラグンデ ソーヴィニヨン・ブラン

バルデラグンデ　ソーヴィニヨン・ブラン 青臭い、というか草そのもの 、土の臭い 前のものりよ味はあるが薄い

スペインのソーヴィニョン・ブラン(SB)が珍しかったので購入。 SBらしい酸味や青い野菜の香りを保ちつつも、まるでセミヨンをブレンドしたような厚みと、塩味を含めたミネラル感が感じられて、私的に当たり。温度高めで本領発揮。

スペインのソーヴィニョン・ブランを飲むのは初めてじゃないかな。ハーブやライムといったグリーンな香り。口当たりは丸く、ボディも柔らかい印象を受けるが、味わいの中心はハーブの爽やかさがあってややタイト。サーモンマリネや白身魚のカルパッチョが食べたくなる。この時期から夏の盛りにかけてピッタリな感じ。温度が上がってもボヤけないだろう。これで二千円台前半はお買い得。 ワイングラスはリーデルオヴァチュアの白よりもショットツヴィーゼルのピュアループの方が合うかも。味わいの縁がやや厚くソリッドな印象が感じられる。