Pavi Fisticuffs Cabernet Sauvignon
パヴィ フィスティカフ カベルネ・ソーヴィニヨン
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Pavi Fisticuffs Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 生産地 | USA > California > Napa |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Malbec (マルベック), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ9件
2020/09/14
(2008)
価格：700円（ボトル / ショップ）
今日は大阪も急に最低気温が下がり秋の気配だったので、赤は濃いめのナパのカベルネ2008を オークの樽由来のビター目なチョコレートにカリフォルニアらしい熟した黒果実に爽やかなハーブ感も 新旧の樽使用ですが調べても割合は不明 そこまでリッチ過ぎではないですし、定価4千円ほどのお値段のようなので新樽の方が3割くらいかと。 香りには10年以上熟成した感じはありませんでしたが、味わいは熟成のおかげかとても滑らかでシルキーな飲み心地 かつ程良く染みた旨味がありかなりこのワインの飲み頃かと♪ もっと上の高級ワインのような洗練さは少ないですがその分、フレンドリーさがあり肩肘張らずにスルスル飲めちゃいますね！ 今回の一番のポイントは飲み頃なこと！！やっぱり飲み頃ワインって素晴らしい♪ ワインの滑らかと前回も美味しかった肉のブリスケの滑らかさがよく合いました！ 今回は格安で入手でしたが、定価でもこれくらい熟成したのが飲めるならコスパはなかなか良いと思い高評価(^^) ちなみにラベルにあるようにワイン名の意味はボクシングの「殴り合い」？！ コルクにも描かれていますが味は全然殴り合っていなくてまとまりがあります（笑）
2016/03/19
(2011)
ソムリエチョイスその2。程よい渋味でお肉に合うね～
2015/10/20
(2011)
なるほどね、いいワインは美味しいね！
2015/08/03
(2011)
深みとまろやかさ
2015/06/20
(2011)
あまりナパぽくないような笑 お店のグラスワイン、2人でほとんど制覇ー♪ 一番フランチャコルタが美味しかったぁ^^;
2014/01/25
(2008)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
これまたジャケ(エチケット)惚れ。殴り合いという名前の通り、力強いタンニン。1日目はパッキリとした明快な味わい、2日目からリッチで芳醇な印象になる。久しぶりにうっとりしてワインそのものを楽しんだ。ボトルキャップもおそろいでかわいい。
2015/08/07
(2011)
2013/11/22
(2010)
2013/05/06
(2008)
