味わい |
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香り |
ワイン名 | Paul Jaboulet Ainé Côtes du Rhône Biographie |
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生産地 | France > Côtes du Rhône |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Red Wine |
2020/04/10
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
嗅いだ瞬間は老木や枯葉の湿った土木の匂い、段々とプラムの酸っぱさやレーズンの甘酸っぱさ、ドライフラワーの乾いた臭いが立ち上ってくる。ピーマンのような青臭さ、葡萄皮のような粉っぽさ。 口に含むと葡萄皮の苦味、胡椒のスパイシーさ、少しばかり葡萄の瑞々しさ、落ち着きながらもジワジワとしたタンニン。 後から段々とレーズンの香ばしさと甘さが広がってきて、スパイシーさと共に余韻が続く。 酒屋さんで恐らく長いこと横になってたであろうポール・ジャブレ・エネ。 2015年モノとは思えない熟成感を感じる。 ボトル内にオリもあるから、随分動かされずにいたと見える。 最初は古臭さを感じたが、グラスを振って少し経つと、奥から止め処なく色々溢れてきた。 やはり2000円代は一味違うなぁ。
2019/02/23
カシスとミントの香り、甘いワイン
2018/11/01
(2012)
ローヌタイプ 梅干しの香り(笑) プラムとかそういう系らしい
2017/12/20
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
我ながらかなり美味しくできた和牛ゴロゴロのビーフシチューに合わせて飲んだワイン 夏に三国ワインのセールで買ったもの 煮込みに使ったボルドーよりはフルーティだけどしっかりした骨格があり、美味しかった(๑´ڡ`๑)
2017/12/09
三ツ矢酒店で購入。一瞬で飲み干した。旨。
2017/06/13
始めはボジョレー・ヌーボーかと思うほどフレッシュな味わい‼ガメイではないのに~(^o^;) しばらくしたら、若々しさが落ち着いて、グルナッシュの良さがバランス良く感じられ、美味しくなりました。(о´∀`о) シンガポール発のティラミスと✨✨
2019/04/23
(2015)
2019/04/04
2018/01/16