味わい |
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香り |
ワイン名 | Paul Chapelle & ses Filles Bourgogne Chardonnay |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/09/23
(2009)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
こちらはピュリニー内のフェメロットという区画のシャルドネとのことです。 コルクを抜くとき、何となく柔らかい感触があったのでゆっくり開けました(^^;)フゥ〜 色合いは綺麗なレモンイエロー。 熟した花梨のような甘美な香りが漂って期待が膨らみます。 最初の味わいは蜂蜜や完熟の杏、白桃等をイメージ。 中盤から程良い酸味と染み渡るミネラル感が感じられます。この酸味は後半少し強めになってきたと思います。 そして、余韻に感じるこの果実は何だろう?食べたことがあるような、ないような(笑)白い花の香りも一緒に膨らんできます。とても良い熟成を感じるアロマで美味しいです(^^)これはぜひまたリピしたいです☆ そんな感じのワイン。
2016/05/01
今一番お気に入りの白。素晴らしいバリュー。
2016/04/27
(2009)
価格:2,300円(ボトル / ショップ)
本日の一本。 ポール シャペル エ セ フィーユ ブルゴーニュ シャルドネ 2009。 貴重なワインを買える馴染みの酒屋の店主に勧められて買ったのでちょっと期待したのですが、今ひとつノッペラボウな感じ。 コスパも良いとは言えないかな。。。 2300円。
2015/02/15
(2009)
シャルドネ アタック やや強い 余韻 ややあり 口に含むと溶けるように味が消える感じ
2014/01/24
すっきり!
2015/08/21
(2009)