Paul Berthelot Libertine
ポール・ベルトロー リベルティーヌ

yamawakiさんが以前飲まれていた、ムニエ100%のシャンパーニュ ✨比較のために飲みましたが、個人的には少し期待外れでした f^_^; エチケットに惹かれたんですけどね〜

ピノムニエ100％のシャンパーニュ！ 珍しい一本をいただきました✨✨ とってもコクのある香り…♥ シャルドネとこんなにも香りや味わいが違うのですね！ やっぱりワインは面白いです✨ スイーツと共に♪

今宵のシャンパーニュはポール・ベルトロ ピノムニエ100 特級辛口白泡です。 このキュヴェは稀代の女好きだったおじいちゃんへのオマージュで造られたものだそうです。 桃やオレンジとかナッツやブリオッシュ、ヴァニラ、ヨーグルトなど多彩なアロマが幾重にも層をなしています。 EB乍らもぶどうの甘みが感じられ、ムニエ100パーの骨格が特徴的に表現されています。 こんなにドライなシャンパーニュは久しぶりでかなり好みの味わいでした。

女子旅＠秘湯 法師温泉 夕食後、お部屋でシャンパンヾ(๑╹◡╹)ﾉ” 夏にも飲んだこのムニエのシャンパーニュで、友人の更なる自由への門出をお祝いしました*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ コクがあり、香ばしい(๑´ڡ`๑) 翌日は匠の里でそば打ち体験をし、自分達で切った蕎麦でまた乾杯❣️ 蕎麦は二八 極細から4ミリ幅までまちまちの仕上がりだったため、太めの麺はアルデンテで美味しかった(*'∀'*)ゞｴﾍﾍ

4本目はムニエのシャンパーニュ キュヴェ リベルティーヌとは、自由に生きる人のためのムニエ100％のシャンパーニュだとか(・∀・) このボトルは定価なら一本8千円するみたいですが、半額以下で買えたのでお得でした❣️ ムニエらしいコクと香ばしさがあり、とても美味しかった(๑´ڡ`๑) 三国ワインのサイトより： 金色で品のある泡立ち。白桃・洋ナシや、熟したピノ・ムニエ由来のほのかなスパイシーさ、黒系・赤系果実の香り。繊細かつ活き活きした泡のエクストラ・ブリュットで、落ち着きのある程よい酸味が感じられます。フルーティな果実味の余韻が長く続きます。

投稿しそびれてたのを見つけたので1週遅れで。 先週の週末シャン。 唐揚げシャンは、ポール・ベルトローのピノ・ムニエ100％のこちら。 ジューシーな果実味。ふくよかなコクと旨味が染み込む～。

週なかシャンはvinica初投稿になる ポール・ベルトローのピノ・ムニエ100％のシャンパーニュ。 色は輝きのあるイエローゴールド。 シルキーでエレガントなムース。 香りは凝縮感のある洋梨。イーストの香りもほのかに。 飲むとたっぷりとした果実味。クセのない酸味。 ピノ・ムニエのフルーティーさを満喫できました。 晩ご飯は節分の豆の残りを使ったチリコンカン。