Patrick Sullivan Haggis
パトリック・サリヴァン ハギス
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Patrick Sullivan Haggis |
|---|---|
| 生産地 | Australia > Victoria |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Moscato Giallo (モスカート・ジャッロ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ65件
2023/12/12
(2022)
価格：1,800円（ボトル / ショップ）
オーストラリアのパトリック サリヴァン ハギス 2022年 ピノグリ、マスカット、ヴェルメンティーノ、ゲヴェルツを混ぜたオレンジワイン 艶のあるオレンジカラー オレンジの皮にマスカットのフルーティーさと上品ななスパイシーさ 全体的に清らかな香水ぽさがあるのも良い具合♪ 柔らかい飲み心地にじわじわと旨味 予想してた以上にキレイ目なオレンジですね(^^) 作ってくれた大根と厚揚げのコリアンダーシードなどを使ったスパイス煮や、れんこんと人参のスパイス炒めなんかに良い組み合わせ♪
2023/12/07
(2022)
2022 パトリック・サリヴァン ハギス ギプスランド ヴィクトリア/オーストラリア 火曜日のワイン。 現在はvinicaをお休み中のKaoru Saitoさんのお店、美酒anでの2杯目は、オーストラリアの自然派の風雲児、パトリック・サリヴァンのオレンジワイン、ハギスです。 かなり前からその存在だけは知っていて、飲みたいなあと思っていました。 比率は不明ですが、ピノ・グリ、ミュスカ、ヴェルメンティーノ、ゲヴュルツトラミネールのまぜこぜワイン。 外観は、ほとんど濃いめのロゼワインみたいな、赤みの強いオレンジ。少しアンバーの色味もありますね♪ シナモンとホワイトペッパー、コリアンダーシード…香りは、かなりスパイシーな印象ですが、果実の旨みもたっぷりで美味しい！
2023/10/12
パトリック サリヴァン オーストラリア/ヴィクトリア 考え方や発言が問題児。 醸造学なんて必要ない、ワインは葡萄をタンクにぶち込んで不快な匂いがしなければそれで良いと言うほど。 ただロンドンの名店でも取り扱われるほど大人気の銘柄でもあり、世界のスターダムにのし上がってきた。 シナモンとオレンジがスパイシーに感じる 爽やかでほんのり酸味もある
2023/08/14
ハギスのラベルらしいが、味もちょっと血の味っぽい雰囲気がある。 鴨に合わせると悪くないが単独だと厳しい
2021/09/19
(2015)
嫌いじゃない独特の香り。渋みと独特の香りすごくて、ニューワールドのナチュール感満々。
2021/04/03
(2019)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ハギス 2019 パトリック サリヴァン ピノグリ カベルネフラン カベルネソーヴィニヨン シャルドネ セミヨン ソーヴィニヨンブラン ロゼだと思って買ったけど はたして、ロゼなのかオレンジなのか白なのか そのどれでももいいのか、どれでもないのか。 ジャンル分けそのものを否定する パトリックサリヴァンお得意のノンジャンルなワイン とはいえ、それはまあ ある意味、予定調和の範囲内。 期待してたのはハギスというワイン名とエチケット コレはスコットランドの名物料理 羊のモツミンチをハーブその他と一緒に腸詰して 茹でるか蒸すかした料理”ハギス”の事ですよね？ 食べた事はありませんが かなりの癖モノ料理だというし興味はありました。 スモーキーなスコッチウイスキーと 完璧なハーモニーを奏でるというハギスですから このワインもそんな独特で癖ありな 唯一無二感を期待しておりましたが いや、普通に美味しいです。 たしかに今まであまり飲んだ事ない香りと味わい 華やかな南国の花の香り カスタードみたいな甘い匂い 味わいとしては酸みは控えめな事以外は なんだか不思議な 自分には表現できない香り味わいだけど 強烈に主張するような癖モノ感はないかな。 お供はまたまた純豆腐チゲ 今度はアサリと韮と豚バラ、ネギ、玉葱に卵黄入り 海鮮チヂミ フルーツゼリーなどといただきました。 最後は八王子ラーメンの名店 みんみんの見目麗しいラーメン 歳とったからかこういう澄んだスープのラーメンが しっくりきます♪
2021/01/31
(2015)
最近ニューワールド系はあまり飲まないけど… コレは華やかな香りがあって美味しい。
2017/11/07
広島ポルコ
2017/08/21
オレンジワイン会
2017/02/18
マスカットのような爽やかさ。食前酒にぴったり。
2017/02/06
香りも味も柔らか。これは飲みやすい！
2017/01/23
フルーティー。香料入ってるかと思うくらいフルーティー！
2017/01/04
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ハギス！
2016/05/02
独特の世界観。マスカットの香りがしっかり。
2016/05/02
ラムとワインと私@Chi-fu
2016/03/22
このオーストラリアワイン、変わり種。ピンク色で、ジャンルは白ワイン。 熟したももやピンクグレープフルーツ、イチゴなどのあまやかな香り。でも、味わいは辛口でピンクグレープフルーツ。
2016/03/19
@BOOZE
2016/02/27
ハギス パトリックサリヴァン
2016/02/25
ふしぎ✨ 白葡萄メインだけど、ピノもマルベックも入ってるらしいです＼(^o^)／ オレンジワインの先を行く感じ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
2016/02/24
@WINESTAND Bouteille
2023/09/17
2021/03/16
2021/02/16
2021/02/02
2020/01/05
2019/11/26
2019/11/03
2019/04/14
2018/06/14
2017/10/26
