Passatempo Bianco
パッサテンポ ビアンコ

アルコール臭が気になる。リピはないな。 イタリアワイン赤白飲み比べ12本セットのうちの1本。これはガッカリ…

リンゴとハチミツの香り。おいしいです。近所のスーパーでゲット。

メルゲーズ入り魚介のパエリアに合う。ブリのハーブローストにも。サーモンとアボカドのサラダにも。 イタリアの味がする！めちゃくちゃイタリアの味が。

なぜか水っぽい

辛味が始めに、その後苦味、最後に酸味を感じました。開けたて。 ２、３日置いてから、また飲んでみたいです。

軽くフルーティー、酸味も少々！

透明感あります( ; ゜Д゜)

一つ前の投稿と同じ生産者とは思えない程躍動感にあふれた一本。少し冷やし目で。 鶏ささみカツと非常によくマッチしました。 夏にもう一度飲みたいと思う安旨ワイン。 以下ワインショップの解説文 アマローネの達人がデイリーユースとしてリリースする 瑞々しさと清涼感を楽しむ夏向きイタリア白。 カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール≪イタリア ヴェネト州≫ ヴェローナ近郊にある赤の産地はアマローネ。では白ワイン産地というと「ソアヴェ」が真っ先に挙がります。和食との相性の良さから近年日本でも注目が集まる銘柄ですが、この白はソアヴェに使われる品種ガルガネガを主体に、国際品種のシャルドネをブレンドしたもの。デリケートな白い花や洋梨の香りと、すらっとした優雅な酸味が心地よい、綺麗なプロポーションをもった辛口です。これまたサマーシーズンに映える1本。 品種: ガルガネガ80% シャルドネ20%

passatempo vino bianco ガルガーネガ主体に少しだけシャルドネ。 １日目はフレッシュフルーティな青りんご。２日目になると白桃みたいなとろみと甘さが出てきます。飲む日を追うごとにシャルドネが主張してくる感じがします。面白いね。 最後に飲んだのが５日目、ヨーグルトのような香りのニュアンス、なのに飲み口はかなり辛い！こんなだったっけ？飲むのに時間がかかり過ぎたな、、、と思うワインでした。

美味しかった。