Parés Baltà Honeymoon
パレス・バルタ ハニームーン

スペインの白。ハニームーン。パレリャーダ100%。色は少し濃いめのストローイエロー。落ち着いた白桃に白い花の香り。すっきりとしつつも蜂蜜を伴う甘みがあります。パレリャーダのイメージとして、こちらが想像していたよりも糖度が高めで、雰囲気的にはリースリングにも通じるような甘みや酸があります。でも、やっぱりリースリングではないので、ブラインドで出されたら…わからないと思います。 なかなか面白いワインでした。 あ、別に新婚気分にはならなかったです(・∀・) 事件は現場で起きているシリーズ！ その第四弾(￣∀￣)✨ 「路上喫煙禁止」の上に貼られた、謎の…何でしょう。毘沙門天かしら…。そしてそこに書かれた「ちかんに注意」の文字。 …ここにどんな悲しい歴史があるのかは、全く想像できませんでした(・∀・)

すっきり。でも甘さを感じる。柔らかい酸。 野菜料理との相性バツグン^_^ カタロニア料理のロメスコソースとのマリアージュで。

飲みやすい

パレリャーダ

ハニームーン

しっかりした白が飲みたい！とのリクエストに店主から。野趣を感じさせるオーガニック。

お気に入りのスペイン料理屋にて。 名前はハニーだが、癖の強い濃厚な蜂蜜ではなく清涼感のあるハニー。 甘口は好まないが、さらっと飲めて◎。 夏の暑い夜に、何も食べるものがなくなったテーブルでゆったり飲むのに最適。

カヴァの葡萄と同じらしく、やっぱり甘い

備忘録。 パレリャーダ100% カヴァ品種で珍しいパレリャーダ100%。

ゴクゴク飲めちゃうので我が家では「恐ろしいワイン」と命名

ボングウノウにて、グラスで各種飲める店 このワインは優しい甘さで美味しい

Honeymoon. 名前に惹かれてつい なんだか特別な日に飲みたい名前 だからまだのんでませーん 楽しみ

かるい白

ハニーという名前通りの味！