味わい |
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香り |
ワイン名 | Parés Baltà Brut |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés |
生産者 | |
品種 | Parellada (パレリャーダ), Macabéo (マカベオ), Xarel-Lo (チャレッロ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/08/26
価格:5,400円(ボトル / ショップ)
ボルドーがテーマのワインワイン講座受講の後有志で懇親会。 贅沢ワインをたっぷりいただいた後普段使いのワインは何だかほっとして小市民な自分を実感。 フツーにカヴァ。フルコース料理の後のラーメンのような(^^;)
2020/10/15
柑橘類の香りがとても爽やか。ドライでうまい。
2019/05/31
発泡強いが、すぐ無くなる感じ。炭酸抜けやすい。
2019/03/03
ワインセミナー@隠れ家ワインバー① テーマはスペイン 1杯めはオーガニックのカヴァ パレス・バルタ・ブリュット エレガントな泡 柑橘系にややトロピカルな風味も オーガニックのせいか どこか軽やかさがあります 始まりの1杯に最適ですね(^^)
2018/09/17
とってもドライ♪ 深みはないけど、媚びてる感じがなくて好き❤️ でも、レモン系の酸味が強い~
2018/08/16
程よい酸味がありスッキリした喉越し。
2018/06/08
質の低いCAVAを飲んでしまったので、CAVAのために(自分のために)飲み直しの意味を込めて。 自宅で最近流行りのレモンクリームパスタだったのでそれとのマッチングの意味もあり。 これよりも上級のCAVAはいくらでもあるだろうが、個人的にはこのレベルで満足。 バランスが良く、クオリティの高さを感じるワイン。
2018/06/03
参宮橋駅近くのスペイン料理屋さんで。 先ずは軽めのカヴァで。
2017/12/03
カヴァ
2017/10/23
スペイン・ペネデスの瓶内二次発酵 セパージュは、パレリャーダ58、マカベオ25、チャレッロ17% かなりドライでビターな味わい
2017/08/03
辛口でおいしい
2017/07/17
連チャン 昨晩の宴。 愛菜やに、厚岸から牡蠣とこまい。スーパーでホッキをゲット。シュワシュワサイコー アップデートの不具合解消されて、一安心。
2016/12/21
価格:3,500円(ボトル / レストラン)
辛口のカヴァ。
2016/10/23
7軒目、vivo daily stand。 またまた、泡に戻りスペインのCAVA Pares Balta Brut。 まだ13時前で先は長いのに、ほろ酔いだぁ。
2016/10/22
久々の実家。日勝峠が通行止めで来れてませんでしたが、やっとこれました。サッポロの富良野ビンテージのあと、まず一本目。冬囲いを済ませて、4時スタート。
2016/07/17
喜寿のお祝い で酒がのめるぞー。 息子の全道大会挑戦。私立の壁は厚かった。雪辱期待してます。
2016/06/27
下山後 1本目!
2016/06/23
函館から蟹やらウニやら届いて幸せ! 暑くて湿度も高い今日は、オーガニック系カヴァを合わせました。 パレス・バルタ brut 強めの泡に青リンゴのフレッシュさが、海の恵みにぴったり!だんだんミネラルや蜜の厚みも感じられました。
2016/01/31
けっこう辛口。おいしい。
2015/12/20
Gyoza barにて。 日本酒のように、枡にCAVAを入れて飲むスタイルです。
2015/10/03
cava
2015/08/02
暑いので、泡~あまり酸味が強くないので、飲みやすかったです。葡萄屋さんの三本SALE で
2015/07/18
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
あわせやすそう、美味い
2015/02/11
うーん、パッとしない。
2015/02/08
ラベルがかわいかったので、試してみました(^^;; 思ったよりお味は…
2014/11/23
超繊細なシュワシュワ
2014/01/31
すっきり!
2013/12/15
完熟した果実の香りがします!@ヴェントナーズ試飲会
2013/07/26
ほどよいスパークリング
2013/06/16
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
PARES BALTA(スペイン,CAVA) 酸味があり、爽やか。でも軽すぎず重すぎず。余韻もある。春〜初夏向きなイメージ。