Papari Valley 3 Quevri Terraces Rkatsiteli
パパリ・ヴァレー スリー・クヴェヴリ・テラスズ ルカツィテリ

3 Qveri Terraces 2021 ジョージアのオレンジワイン。品種はルカツィテリ。 スーパーで売っているようなドライフルーツの杏の香りと、草原で陽にあたった藁。お味も心なしか杏露酒っぽい。 オークラ　ワインアカデミー　LessonⅢ

大須で昼飲み❗　 7杯目‼️ 2軒目。 ル・テロワールさんにてオレンジワイン。

ジョージアのオレンジワイン。 ナチュラルな風合いで美味しい！ 少し淡めなオレンジ色。 紅茶、アプリコット、ドライマンゴー、少しセメダインの香り。 好みの味わい♬ 程良く丸いタンニン。 同じような引き締め感の酸味。 熟度の高さを感じる果実みが心地良い♪ ビオ生産者。 SO2も抑制的でバランスの良いワインに仕上がっている♬

ちょっと平坦？渋みが強く感じられる。

久しぶりのオレンジワイン。

パパリバレー　スリークヴェヴリ・ルカツィテリno19 2019 ペアリング⑤ 琥珀色 林檎　蜂蜜　少し草　そして酵母　出汁〜 ■蒸し鮑　追い鰹のコンソメ〜出汁繋がりで合う♡

Papari Valley 3 Qvevri Terraces Rkatsiteli No.20、瓶番号20の特別キュヴェ クヴェヴリはスパイシー印象あるが、スパイシーよりミネラリー、ビワや柿のニュアンス、ほうじ茶を感じる！

守備範囲が広いなーって思うワイン！

刺身に合うオレンジワイン。

2日目の方が風味が強くておいしくなった

⑤クエのロースト

貴族かぼちゃ　コーヒーの香りのパスタで覆われたかぼちゃ　クルミのパン　

思っていたほど癖もなく飲みやすいオレンジワインでした。ジョージア料理のシュクメルリと合わせる為に購入しました。

グレープフルーツのしっとりとした皮のような香り ドライフルーツのように干して甘くなった感じの香り 香辛料、ハーブのような独特の香り オレンジワインだけあってアンバー色 貴腐ワインのような色合い 思ったよりも粘性がしっかり 甘やかな？印象もある果実味を感じるアタック 酸味はそれほど強くなく、赤ワインのようなタンニンを舌上に感じる ハーブやペッパーのような香り 余韻にはコク、苦味を感じる 焦げたコーンやハチミツのニュアンスもある 味わいしっかりとありつつ、クリーンで飲みやすい綺麗なワイン ・白身魚のバターソテー ・西京みそ焼きのトンテキ ・揚げ春巻き などのアジア系の料理とも相性が良さそう○ 赤と白では埋められないマリアージュをオレンジワインが埋めてくれる…かもしれない （☆3.3）

ジョージアのワイン、初めて飲みました。ボリュームもあり、果実味がしっかり。美味しい。

色が濃いオレンジワイン。果実実豊かで甘さだけでなく、苦味も感じられました。

レッスンで。美味しかった。

キターって感じ

香りはフローラルに落ち着いたドライフルーツ。味わいはオレンジワイン風味というより、酸がまろやかで、いかにもジョージアらしいタンニンアピールで、タコスでめちゃ美味しくいただけます。

オレンジの皮のような爽やかな苦味を連想させる香りがある。 味わいもムツバネやキシに比べるとスリムで滋味深い味わい。

ジョージア　ルカツテリ オレンジ　ガチガチなジョージアではなくバランスよくエレガントな雰囲気もあり うーば

シャガット　神保町

ルカツィテリ クヴェヴリ オレンジワイン

家飲み2,300円手頃で良。

2杯目。ちょい癖あり。ドライフルーツみたいな甘み。

グルジアはあまり飲んだ事がありませんが、アンバーカラーのワイン。ルカティツェリという品種。これはオレンジワインでいいのかな。 アタックはほのかにフローラルな香り。口に含むと少し乳酸というかヨーグルトのような味わい。なんだろー独特。うーん、好みじゃない。

ジョージアのオレンジワイン、Rkatsiteli。 粘性は高く澄んだ薄いオレンジ。 香りはフレッシュながら酸化ニュアンス。オレンジマーマレード、ゆず、フレッシュハーブ。 アタックは強い。強いアルコールでドライだが奥に果実感。酸はまろやかでガツンと来る渋み。余韻は苦味とミネラル感。 強靭なワイン、単独では無く白身の強い肉料理と合わせて