味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Paolo Bea Pipparello |
---|---|
生産地 | Italy > Umbria |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Montepulciano (モンテプルチャーノ), Sagrantino (サグランティーノ) |
スタイル | Red Wine |
2023/12/03
(2012)
どっちかな…
2022/03/13
(2012)
パオロ ベアのPIPPARELLO 2012年。 アルコール15% パオロベアのサグランティーノを飲むといつも幸せな気分になる♪ ドライカシスな果実みの凝縮感が凄い! 濃厚で大好きな味わいです♬
2020/03/29
イタリア、ウンブリア州の自然派生産者パオロ ベアのピッパレッロ2009年。 大好きな濃厚ワイン。 サンジョヴェーゼ主体のブレンド。 ドライフラワー、干し葡萄、焼き栗の香り。 パワフルなアルコール感。 タンニンの量は多いが、11年の熟成が柔らかい重合化を導いている。 スッキリとした酸味が飲みやすいバランスを整えているが、男性的な骨格が好みの味わい♪
2019/09/01
(2009)
サンジョベーゼ60%、モンテプルチャーノ25%、サグランティーノ15% ドライプラム、イチジク、スイートスパイス、凝縮感のあるアロマ。強めのアタックでタンニンもしっかり。Alc15%のボリューム感。果実の旨味が凝縮した濃く甘やかな味わい。
2019/03/09
イタリアの赤ワイン、サンジョヴェーゼ主体のこなれた味わい。 2005年ヴィンテージの熟成感が心地好い! 抜栓からの時間があるので、今日のワインは全般的にこなれた味わい。
2017/12/03
(2007)
鎌倉のイタリアンでウンブリア料理会でした♪お料理に合わせて素敵なワインたくさん飲みました♡ ワインその⑧ラスト PIPPARELLO マルサラ酒を使ったザバイオーネ 塩チョコレートベリーアーモンドクロカンテ 写真がなくて上げられなかった自家製の梅酒も最後にいただきました♪ 次々出てくる初めてのお料理とワイン、本当に幸せな時間でした♡
2017/10/13
(2005)
美味しい ぶどうの酸味が香り立つ 味わいは意外にも甘い 余韻が心地よい
2017/02/26
(2005)
何も言うことはあるまい
2017/02/21
(2005)
PAOLO BEA
2017/01/26
(2007)
サンジョベーゼの甘さがいい具合です
2016/07/01
(2006)
荒削りだけど、美味しい サグランティーノ
2015/03/09
(2006)
赤い店
2015/03/06
(2004)
Bricca
2014/10/21
(2006)
最後に赤を。 ずっしりとした香りと味わい。
2023/11/30
(2011)
2023/02/25
(2011)
2022/08/26
(2012)
2020/09/09
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(グラス / レストラン)
2019/11/13
(2009)
2018/01/14
(2007)
2017/08/03
(2007)
2017/04/11
2017/03/05
(2005)
2016/06/20
(2005)
2016/05/11
(2006)
2016/04/25
(2004)
2016/02/01
(2007)
2015/11/15
(2006)
2015/06/24
(2006)
2014/09/20
(2006)