味わい |
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香り |
ワイン名 | Pago de Tharsys Cava Brut Nature |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna |
生産者 | |
品種 | Macabéo (マカベオ), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/03/27
カヴァからスタート
2019/07/26
価格:780円(ボトル / ショップ)
久々にドンキで再会した安旨カヴァ! パゴ デ タルシス ブリュット ナチュールNV 前よりも色がよりゴールドぽくなっていて少し瓶熟が進んだボトルなのかな?! 色合い通りにしっかりしたトーストや蜜感、ドライフルーツに花の香り♪ マカベオとパレリャーダだけでこんなトーストぽさが出るんですね! 香りだけのブラインドだと普通にシャンパーニュと答えます(^^) 味わいはドライな中にきちんとした旨味があります! 安いカヴァにありがちな薄い感じはなく単体でも飲み応えがあり、シンプルに美味しい♪ 今回はかなり良い飲み頃ぽくて前よりとても美味しく感じますし、これが780円なんて素晴らしいので高評価しかありません! また買い足します♪ お寿司は裏難波で注目のときすしさんのランチ。ネタも美味しいし12貫で800円はお得
2018/08/30
陶器?の飾りがついた、ジャケ買い要素満載のカヴァ。 しかし❗️今まで飲んだカヴァの中で一番美味しかった。色は溌剌とした明るく濃いイエロー。トースティで旨味があり、本当に美味しかったです。
2018/07/08
6月のまとめてアップップ♪ 暑い日のカヴァ✨
2018/05/17
価格:1,162円(ボトル / ショップ)
パゴ・デ・タルシスは、19世紀初頭からプレミアム・ワインとカバに特化した家族ワイナリーです。 その名はスペインで最も高いワインカテゴリであるパゴ(Pago)の名を表し、スペイン・バレンシア州バレンシア県のムニシピオ(基礎自治体)の創始者であり素晴らしいワイン愛好家であるタルシスに敬意を表します。 ワイン醸造所は1808年の古いセラーに建てられ、エコロジカルに栽培された12ヘクタールのブドウ園の中心にあります。 その最も革新的なブドウ栽培技術は、アルバリーニョ種の夜行性収穫、カバ「タルシス・ウニコ」の白く輝くボバル種の輝き、そして日当たりの良い場所と技術を使ったブロンクス種で作った甘口ワインがあります。 ワイナリーは、ヴィノ・デ・パゴという名称の下でD.O.ウテイエル・レケーナおよびD.O.カヴァでワインを生産しています。 数ある品種の中でも、ワイナリーのアイデンティティを守るために、固有の品種である「ボバル」へ最も傾倒しています。 パゴ・デ・タルシスは、カバのトッププロデューサーとして広く認められています。 実際、オーナーのヴィセンテ・ガルシアは「バレンシア・カヴァのゴッドファーザー」と考えられています。(HP) 緑がかった黄金色。 柑橘系、リンゴ、トーストの香り。 ドライ。 余計な甘さが無く飲みやすい。 今回はオリーブや生ハムなどと合わせたのですが、このカバは単品で飲むよりも何か食事と合わせた方が何倍も美味しく飲めます。
2018/04/28
リピカヴァ(*´꒳`*) パゴ・デ・タルシス ブリット・ナチュレNV 前半3連休はゆるやかに昼泡スタート(^^) 前回とグラスを変えて見たものの このワインは前のグラスがいいかも? 朝から仕込んだ昼御飯の ジャークチキン&サラダでグビッ♪ 食後は懐かしい駄菓子でグビグビッ♪ 残糖感のないナチュラルな果実と酸味が 昼飲みには心地良いです(o^^o)
2018/04/20
ゴールド色 フルーティな香りに反してキリリとレモンな辛口 お疲れ過ぎる一週間が終わりました〜。゚(゚´ω`゚)゚。
2018/03/11
CABAいいですねー
2018/02/25
パゴ・デ・タルシス ブリュット ナチュール NV ♪( ´▽`) 久々の泡♪スペインのカヴァ♪ ちょっぴりグリーンがかった麦わら色。 花の香りに少しトースト香。 さわやかな酸と後味にほのかな甘さ(^-^)/ お昼はテッパンのイチゴ。 夜はイカ、エビ、豚肉のミックス玉で。 こってり&さっぱり(。☌ᴗ☌。) ボケとツッコミのような相性。
2017/12/28
26日ぶりに仕事のない休みですヽ(゚∀。)ノ 軽くちょこちょこ掃除をしてリピのカヴァを開ける。 お供は塩シュー生地。 今月は長かった。フライングドッグというが、なかなか長距離飛行でした(笑) 年末は帰省します。とっておき?のワインを持って。 広島よりのポストをお楽しみに(笑)
2017/12/25
クリスマスに。かなりスッキリ
2017/12/10
スペイン スパークリング
2017/10/19
ゴージャス☆泡セット ⑥ パゴ・デ・タルシス カヴァ ブリュット・ナチューレ ( スペイン ) キュッとした酸味にキリリな泡。 今日開ける気なかったけど、ちょっと疲れたので飲みたくなっちゃった。 色々泡セット試したけど、やっぱりゴー泡がいちばんかも~。⸜(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)⸝ ウェーイ ほんで、vinicaの広告、卑猥なのはやめて クラシルにしなさいよクラシルにー!!!
2017/10/10
リサイクルショップで手に入れたカヴァ ホワイトエールのような淡い麦わら色。 元気の良い細かい泡が立ち上ります。 花やマスカットの香り。ごくナチュラルな牧羊的な雰囲気。 味の真ん中にミントのような清涼感。後味にイーストの香り。 嫌な甘さはナチュールの為殆どなし。 アタックは香りと共に甘いと感じるが引き際の良い、食事と合わせるには良い泡だと思います^^* 泡ウマーヾ(*´∀`*)ノ
2017/10/09
炭酸があるだけで飲みやすいですよね。 甘みは少なく、炭酸と相まって少しスパイシーな感じを、受けました。
2017/09/21
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
Brut Natureにしてはフルーティーな味わいで泡立ちは良好です。何より価格がお手頃過ぎます。
2017/08/26
キレがあって、酸と泡のバランスから辛口の 食事とも相性が良さそう。 オールマイティな食前酒。
2017/07/30
いつもながらビールがわりに。セット品の中の一本だけど香り華やかでちょっと高級感。
2017/07/17
辛め。これはなかなかうまい。
2017/07/09
ゴー☆泡セット!またしてもカヴァ!! サクラアワード受賞です╰(*´︶`*)╯♡ 全体的にドライなんですが、柑橘のニュアンスがうまくまとめてる印象。 今回のゴー☆泡のカヴァはどちらもバランス良好な優等生ですね♡ ゴーヤチャンプル、枝豆、鰹のたたきサラダ、柚子胡椒ポテサラ(潤子さん直伝)といった夏メニューでした。 柚子胡椒ポテサラ、見た目はきれいにできなかったけど(笑)美味しかった! セロリも地元で作ってるサラダ用の細いのを売ってて、 お味もぴったりでした(≧∀≦) また作ろうっと♪
2017/07/04
ベーコンエッグ(ニンニク乗せ)、ピーマンとニンジンとベーコンのニンニクオイスターソース炒め、オクラとカリフラワーとじゃがいものマヨネーズ和え
2017/07/02
ゴージャス☆祭 ④ パゴ・デ・タルシス カヴァ ブリュット ( スペイン ) ランチに ガーリックシュリンプとカヴァァァ♪\( •́ ⍨ •̀)/✨ …タ、タカムラお前ッッ!!!((( •᷄ὤ•᷅)))ゴゴゴゴゴゴ… 安泡セットなのにどれも満足なんだけど!(今のところ) むしろ優秀ッッ!?(σ´Д`)σ { しゅきッッ❤)) ほんで、ハンターハンターが貸し出し中やった~。畜生ッッ。。 マンガ おもろいな。。これから毎週TSUTAYAに通いそうだわ…。\( •́ ⍨ •̀)/
2017/05/29
京橋ワイン9本セット買い、3本目。 柑橘系の香り。こちらも完璧な辛口ではないけど、強めの泡で、暑い日にシュワッと飲むにはちょうどいいです!安い泡にありがちな苦味が、今日のカレーに合います!
2017/05/29
お手頃カバ。
2017/05/28
荏原町の酒屋で750円税込
2017/05/20
酒やビックでGET。 辛口過ぎず飲みやすい。
2017/05/15
母の日 母を自宅に呼んで、寿司屋の出前 合わせたのはメドゥーサのカバ、ブリュット ナチュレ 二年近く寝かせてあったからか、かなり濃いイエロー(° o°)! 泡はシャンパーニュに比べると荒いけど、しっかり溶け込んでおり、熟成感があった アルコール度数も低めなのであっと言う間になくなりました(*θ∀θ)ノ
2017/05/14
サンデーランチはたこ焼きシュワシュワ(((o(*゚▽゚*)o)))
2017/04/23
辛口。爽やか。
2017/03/06
カヴァ パコデタルシス ブリュット ナチュール はちみつの優しい味わいにトーストの香り。美味しい。