PUR ?
ピュール？

ガメイの泡から

リヨンで生まれたアロンソは、まずモンペリエの大学でワイン醸造を学び、ボーヌでエノローグの資格を取得、その後ソムリエとしてワイン販売の経験を積みました。 醸造家としての始まりは、スイス、ジュネーヴ近郊のドメーヌ・ヴィーニュ・ブランシュ。 そこで数多くのブドウ品種の醸造を経験しました。 次いでサヴォア地方ブージェのドメーヌ・デ・ヴィーニュ・ウーヴリエに移り、寒冷地でブドウ栽培はとても厳しい場所でしたが、ここで多くの自然派生産者と親交を結びワイン造りに対する考え方を確立しました。 その後、現在の本拠地ボージョレで、マルセル・ラピエールと協力して造り上げた「？」マークのロゼペティアン「ポワン・アンテロガシオン」により自然派ワイン界で大きく知られる存在となったのです。 ラベル表示がうるさいフランスで中々強気。 ガメイからなるロゼの泡。 薔薇やイチゴの様なふんわりと上品な香り。 泡は控えめです。 アルコールが8%と低いらしく、確かにきつくない。 ちょっとお洒落なのでパーティーなどにもっていくのもいいでしょう。

チャーミング！女子がよろこびそう。