Romain Paire Eclipse
ロマン・ペール エクリプス

ECLIPSE 2回目。 ミント的ハーブ、レモン、少量の燐的ミネラル、チェリー、花、微量のクリーム感、白胡椒的スパイス、オレンジジュース感、ストロベリー。 舌には繊細ながらシャープさの有る心地よい刺激、チェリー的フルーツ的な可愛い酸味、コクと旨味を出している少々のタンニン。 [本日の料理] みんな大好き勝烈庵のとんかつとコロッケ、チーズなど。

チェリー、木苺、微量のイチゴ、少々のレモンやライムのエキス感、少々の木質、白胡椒、柔らかい花、微量のクリーム。 優しく広がるイチゴ的な酸味に溶け合う滑らかなタンニンをポイント的に。 [本日の料理] 本家溜蔵の極はまぐり鍋、チーズ、マックのナゲットとポテトなど。 [おまけ] マクドナルドのCMの策略に見事にハマる中年Xは黒胡椒ガーリックナゲットとポテトを買ってしまう。