Oliver Zeter Pinot Noir
オリバー・ゼター ピノ・ノワール

ドイツのピノノワール。 スミレなどの花に赤いベリー、森林のイメージ。 酸味が主体だが比較的にタンニンも感じる。そして優しい甘味のアフター。 ドイツのピノは初めてだと思うが、やはりアルザスのピノと似てるな。 個人的には好きな1本。

ロゼ　果実味なロゼではなく草系な好きなタイプのロゼでした。鯵のフライでいい感じでした。

濁りがあり、暗めのブルゴーニュ色。 ハッとするハッカのようなハーブ。力強いがバランスは良い。樽(フランスサングラスとのこと)もバランスが良い。複雑で、華やかに広がる香り。 北の産地としてダレたりはしてないけど、厳しさよりもおおらかさを感じる。 数年の熟成は可能だと思うが、それなら上位キュヴェを買った方が良いと思う。 ブルゴーニュでいうなら村名下位くらいと思うが、送料無料サービスとオンラインセミナー付きで2500円だったのでバカ安。オンラインセミナーも楽しかったです！ ビール 薄目で濁りのあるイエロー。軽やかでドライ。重心が高い。少し乾燥した グレープフルーツ。少しハーブっぽさもあって独特の雰囲気。なんかセンス良いと思う。このシリーズのラベルは独特で好き。フーセンガムごしにキスしようとしたのか？？