Niedermayr Aureus Passito Bianco
ニーデルマイヤー アウレウス パッシート ビアンコ

ニーデルマイヤーのアルト・アディジェ・ビアンコ・パッシート・アウレウス。 甘口のパッシートワイン。ニーデルマイヤーはアルト・アディジェでは珍しく、自社畑のみで生産するように切り替えた品質重視のワイナリーですが、現在はインポーターの取扱が終了したのでやや入手困難です。アウレウスはかなり過去にトレビッキエーリを3回受賞した、ワイナリーのフラッグシップワイン。ピノ・ビアンコ、シルヴァネール、ソーヴィニョン・ブランという珍しいセパージュで造られたパッシートです。 ヴィンテージは2008。 透き通った黄金色。蜂蜜、アプリコット、カラメル、シェリー。はじめはやや香りが閉じ気味でした。 熟成からか、ややマデイラやポートのニュアンスが強い味わい。期待通りの濃厚な甘口で、もはや品種を当てることは不可能。美味しくてどんどん飲みたくなりますが、あっという間に無くなってしまいます…(500ml)。次はトレンティーノのヴィーノ・サントを飲んでみたいですね。 写真は銚子の屏風ヶ浦。土壌は下層が砂岩と凝灰岩で、表土は関東ローム層。誰かここでワイン作りませんか？