Nicole Lamarche Bourgogne Aligoté
ニコル・ラマルシュ ブルゴーニュ アリゴテ

Bourgogne Aligote party 多分開いて無かったんだと思う… 特徴が無かった… 最後まで開かなかったワイン

「ラマルシュがごく少量のみ生産しているアリゴテです。ほとんど見かけることのない珍しいアイテム」(ワインショップのメルマガより) 最近評価が高いラマルシュ、ごく少量で見かけることのない珍品、アリゴテ。 三拍子揃っていれば買わない訳にはいきません。 【紐付け一番乗り】 ニコル・ラマルシュ　2018ブルゴーニュ・アリゴテ 若いアリゴテながら既にゴールドのニュアンスがある色合い。 香りは最初、少し青臭さがありましたが、リンゴ、白い花。 柑橘類は控え目で酸味を想像させるものではありません。 味わいは酸味は豊富ながら、控え目な果実の甘さがあり、程よいバランス。 新潟の地酒の売りである淡麗辛口を連想しました。 飲む前に１時間程、雪いじりをして一汗かいたので、キリッと冷やしたアリゴテがとても美味しく感じました。(^_^) 半分残して明日のお楽しみに。 【1/5 2日目】 香味ともに酸味が強くなりました。 よりすっきりしたアリゴテらしい感じですね。 今日も少し雪いじりをしたので、美味しく感じました。 (^_^) 【ショップ情報】 珍品だけあってなかなか情報がないのですが、あるショップでは2016の紹介で 「80％のアリゴテと20％のシャルドネを使用、丁寧に手摘みされた葡萄で造られています。 完全に熟した果実のアロマを持ちます。熟成が進むにつれて黄金色に変化する楽しみがあり、3～4年、ボトルで寝かせるのが理想的です。」 とありました。 シャルドネ20%も使って良いのだろうか？ (・_・?) ラマルシュの代替りについて 「現在ドメーヌを支えているのが、つくりを担当する長女のニコル・ラマルシュと、 販売を担当するニコルの従姉妹ナタリー・ラマルシュの女性二人だ。 ニコルは2003年にドメーヌ入り。父の手を借りず初めてひとりでワインを造ったのは2006年である。 彼女はまず、ブドウ畑の改革を進め、ビオロジック農法を実践。2010年には11.23haの畑すべてがビオロジックで栽培されるようになった。 以前は機械収穫もしていたが、現在は100%手摘みであり、畑と醸造所の2回にわたって選果をしている。 2013年のフランソワの死以降も、ドメーヌの名に父の名を残してきたが、2018年ヴィンテージより自らの名を冠したドメーヌ・ニコル・ラマルシュとしてリリースを始める。」 ブルゴーニュにはよくある事ですが、こういう場合でも初紐扱いで良いのだろうか？ (・_・?) 【その他】 本日は例年なら勤務先の新年会ですが、諸般の事情により中止なので、明日までお休みという事で行きつけのショップの初売りへ。 新春の運試し、ワインくじにチャレンジ！ ですが、ラインナップが前回と同じですね。 前回の三等のやつも悪くはありませんが、今回はピノ・ノワールもいただきたいところ。 結果はジャジャン！ 末等(12等)のブシャールのブルゴーニュ・ピノ・ノワールでした。(^_^;))) 良年に作られる上級キュベとの事。 末等ですが、ピノ・ノワールが良いなと思っていたので、小吉というところでしょうか。(^_^) 今日の目的はワインくじの他に頼んでいたワインの引き取り。 フーリエの2018赤白。 白は高いですが、ここ最近は毎年購入していますので18も何とか。 ふと見るとルージュがブランより1000円程安いので思わず頼んでしまってました。 セラーには赤が少なくなっているので、赤は早々に飲む事になりそうです。 年末からセラーに邪魔になっていた(笑)マグナムを預かってもらいました。 更に昔の価格の3倍以上ですが、最近のヴィンテージと比べると半額以下でお買い得に錯覚してしまったルソーの01クロ・サン・ジャックを。 家に置くと飲んでしまいそうなので、預かっていただき、写真はありません。 と盛り沢山なショップ訪問でした。