味わい |
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香り |
ワイン名 | Nicolas Potel Savigny Les Beaune Blanc |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/05/30
(2007)
本日の一本 ニコラ ポテル サヴィニー レ ボーヌ 2007 3日目が一番美味しかった。 ボンゴレロッソ。
2020/01/01
(2005)
輝く淡めの黄金色。 べっこう飴、レモングラス、コンポート、ナッツ、焼いたパンの香り。 熟成感あるが、老いた感じはなく、ひとつの飲み頃! 果実味は完全に隠れ、程よいボリューム感、ドライだが熟成からくるほのかな甘み… 非常に良い状態のワイン!
2019/10/30
(2005)
帰宅時、高速道路の事故渋滞に巻き込まれ、1時間動けず! お疲れモードで選んだワイン。 Savigny-lès-Beauneらしい石灰質土壌を感じるミネラルにに甘さより苦味を感じる。 ブランデーや湿った樽の香りがする程よい熟成香に硬めのミネラルや酸が心地よい。 抜栓時期が難しい05もそろそろ開け時?かも知れない。
2019/01/27
(2005)
ニコラ・ポテル サヴィニーレボーヌ2005 パン、アーモンド、イチジク、はちみつ、樽、花 乳酸系のニュアンスが強い 酸は殆ど落ち着いていて、ただ穏やか アフターには強烈なブルシャルドネの古酒感があり、2005にしては進んでいる印象 一方で吟醸酒的な苦味がじわっと広がる 甘みはないが、余韻の持続がきわめて長い
2018/12/20
赤坂
2017/08/04
(2005)
日本滞在中に飲んだワインその3 イタリアンにて。 ビールは地ビール。
2017/06/25
(2005)
御蔵島行きのフェリーの中で乾杯!! これが素晴らしかった。 05らしいがっしりと硬く濃厚なボディにはちみつや黄色い花を思わす華やかな香り。 樽もしっかりしていてストラクチャが割としっかり。 華やかな香りは鼻から抜けとても広がりがある。 余韻も長くなかなか良いワイン。 まだ飲み頃前だが十分に楽しめました。
2017/03/14
(2005)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
肉にも合う白
2017/02/22
(2005)
ニコラ ポテル 2005、 体調か、状態か?なんだか酸味ばかり感じた。
2016/06/30
(2005)
美しい麦わら色。 白系の花と爽やかな柑橘の香り。まだまだ若々しい酸の切れ味。 ナッツのニュアンスとともに上品なミネラルと蜜の甘さが余韻となって続く。
2016/04/02
(2005)
シャサーニュの1er Cruに匹敵するレベル(^ー^)ノ
2020/01/01
2019/05/03
(2005)
2019/03/02
2019/01/11
2017/11/10
(2005)
2017/10/20
(2005)
2017/04/04
(1997)
2016/12/08
(2005)
2016/05/05
(2005)
2016/04/01
(2005)
2015/07/19
(2004)
2015/07/12
(2006)
2014/10/24
(2006)