Nicolas Potel Meursault 1er Cru Perrières
ニコラ・ポテル ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール

ニコラ・ポテルのムルソー 1er、ペリエール2008年。 美味しく熟成したムルソーです♬ 美しく輝くゴールデンイエロー。15年間の熟成が伺える。 ハチミツ、キャラメル、ヴァニラ、完熟レモン、チョークの香り♪ 果実みが官能的な成熟をしていて大人びたニュアンス。 心地良く引き締める酸味。 味わいのバランスが熟れていて飲み頃を楽しめる！ 数年前にセールで買ったときにはリーズナブルだったけど、最近のブルゴーニュは値上がりし過ぎ。 良いタイミングで楽しめました♪

さすがにドライフルーツのニュアンスが強いですが、樽香よりも果物感を感じます。

こんなに年数経ってるのを飲むの初！ 甘くなるのかなーと思ってたら、そんなことなく。 熟成感やナッツ感がしっかり感じられる。 ブルゴーニュの白でここまで樽が感じられるなんて！

ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール　2008年 ニコラ・ポテル 綺麗なゴールド✨抜栓直後はめちゃくちゃ酸っぱいです。二日目は滑らかになり、香りも膨らんだ感じです。

久しぶりのブリリアントレモンイエロー。バタースコッチとイキイキ伸びのある酸。

ニコラ・ポテル ムルソー1erペリエール2008 年末ワインのスタートは白から発進^ ^ 最初はレモンとかオレンジの皮のビターさに洋梨っぽい香り。ムスキーな黄色の花、石灰、僅かにナッツ？栗？のニュアンス。 爽やかだけどしっかりとしたミネラルが中心にあって重心は低め。ビターな柑橘にほんのり蜜っぽい甘み、フィニッシュにむけてナッツの風味や熟成感のある味わい。美味しくは飲めるのですが、想像してた感じとは違うなぁと…とりあえず半分残して2日目に^ ^ 2日目。蜜の甘いニュアンスやナッツ香も増して良い感じ^ ^ ドライ気味だったのに明らかに甘味も出て深い味わいに。初日と比べると雲泥の差でうんﾒｪ〜！というパターンでした(TT)←事前抜栓しなかったことに後悔 お供は ◯初日 ・ゴルゴンゾーラソースのニョッキ ・洋梨のカプレーゼ ・牡蠣とほうれん草のグラタン ◯2日目 ・ゴザ産パンチェッタでカルボナーラ ゴザｻﾝ産のパンチェッタがうまうまでした^ ^

ニコラポテル　ムルソーペラエール2008 良い具合に熟成しており、まさに飲み頃。ボリューム感とミネラル感のバランスも良く、美味しかったです。

そのみんバースデー祝いワイン会、他テーブルから。苦手なムルソーも一口飲みました;^_^A、

芦屋ですき焼きと共に。セレクション・メゾン・ニコラ・ポテルのムルソー1erCruペリエール1991年です。ニコラ・ポテル氏が2009年に辞めるまで自身でブドウの買いつけをしていたセレクションものです。ニコラ・ポテル氏がドメーヌ・ド・ベレーヌと名のる前の91年ムルソー1erCruです。 91年と微妙なヴィンテージですが見事なストローイエロー。熟成香たっぷりでひねた香も全くなく良い熟成です。蜂蜜ナッツ香に上品な樽香もあってこれは美味しい白で熟成の割にすっきりした後口余韻ですいすいと進む綺麗でさわやかなムルソーですね。すき焼きは溶き卵・おろし大根・すだちと3種類の味わいでいただき特にすだちとの相性が最高でした。