Mother Rock Kweperfontein

並んで出てきたのはシュナンブラン♪ こちらはもう一方より黄みが強め、 バナナの皮の色…？ 香りは、マスカットや白桃に加えて オーク樽が適度に効いています✨ 普段飲んでいるワインに近くて、 この日一番親しみのあった一本でした(^^)♪ 「普段あんまりビオは飲まなくて…」って 私がカウンターの店員さんとお話ししていたら、 奥から立ち聞きしていた別の店員さんが 「ビオは嫌いだって⁇」って言いながら出てきて ビオの良さを語ってくれました〜♡ 面白いお店(^^)✨ 店員さん曰く… アフリカは海外にワインをたくさん輸出するために醸造技術が進歩してるんだけど、バンバン農薬を使って大量の葡萄を生産して醸造技術だけで美味しいワインに仕上げたって限界があるでしょ？ だから原点に戻って、農薬を減らして葡萄の品質を高めたワインを作るっていうのを応援してるんだよ、このお店のは全部そういうのだから。。 たぶんこんな内容だったはず。。 こちらのワイン、 香りは少し甘めで華やかだけれど お味はさっぱりめ。。 お料理ともよく合いました✨ カポナータはいろいろ野菜が じっくり煮込まれていて 美味しかったですー♪ 初紐♪