Mosse Moussamoussettes
モス ムサムセット

札幌では有名なワインラバー主催のカベルネフラン縛りの会 乾杯はお店が用意してくれた泡です。 フルーティで美味しかったです。

ドメーヌ・モス　ヴァン・ムスー　ムサムセット ロゼ alc 12% グロローグリ ピノ・ドニス カベルネ ・フラン ロワール、自然派の重鎮 軽く濁ったピンク色、イチゴやスモモの香り 発泡性のロゼ、和食にもチーズにも寄り添ってくれる　万能を感じるワインです♡

やっぱりいいワイン。 本日は塩豚のソテーと。 副菜の祝島ひじきとゴボウの炒め煮のミネラル感、土っぽさいずれとも素晴らしい相性示す。

本日は鮃のソテーと。 素敵なロワールのビオ・スパークリング。 再度手に入れたい。

ロワール、アンジュの重鎮 ドメーヌ モスの ビオ ロゼスパークリング。 2014と2015のアッサンブラージュ。 時間とともに味わいは進化。 最後の澱がらみでもおいしく頂いた。

とてもいい！！ 姪達のリクエストが手打ちパスタ教室と手羽先。 義理の姉がロゼ好きなので、人数も考え以前に購入していたナチュールマグナムを開栓。 や、本当に美味しいロゼ泡でした！ 嫁がパスタ教室をする裏で、庭で一人黙々と手羽先を焼く…、叔父さん頑張りました！

ムサムセット 2017 ヴァン ムスー ブリュット ナチュール ロゼ アニエス エ ルネ モス ピノドニス60% グロロー40% 甘酸っぱくて ほんのりオリエンタルなスパイスを感じる 辛口のロゼ泡 木苺 グレープフルーツ ドライアプリコット 爽やかで ほろ苦さが後を引く とっても好みの味わい 美味しいーーー 色んなお料理にあわせられる万能感もあって コレ家に常備しておきたいです。 お供は 皮パリパリ油淋鶏 エビ塩焼きそば（コレもカルディ） 黄金桃の杏仁豆腐 などといただきました。

開けたてはゆっくり少しずつ開けないと溢れるほどの泡立ち キャッチーな赤果実の香りにドライな味わい ほんのり青い野菜の含み香 酸もキレが良く、口にずっと含み続けてずっと味わい続けたい飽きの来ない味わい クセもなく、ドライな味わいの中にほんのり苦味と鋭角な酸味プラス、少し可愛らしさ感じる甘み 値段からしても、十分なロゼ泡

青葉まつりに行って来ました。 今日はとっても暑かったので、ノドカラッカラ。 ヴァンボヌールさん出店ブースにて1杯500円だったので飲んで来ました。 冷たく冷やされたロゼスパークリング(*^▽^*)。 凄く凄く美味しい。 スッと溶け込んでいった後にシュワシュワが気持ちいー(笑)。 こりはいつまでも飲んでいたい。 ニャンコで言えば『ピンクずきん』。 ワンコで言えば『きのこいぬ』。 そりと『一口アメリカンドッグ』食べてみました。 丸っこくてオヤツに丁度いい‼

２月に飲んでたスパークリング。

ロゼ泡。 これも美味しかったです。

スーッと染み込む。程よい泡。

オレンジワインが好きならロゼもいけるのではとロゼ泡を買ってみた。少し甘い匂いがするかな？味は美味しい、確かに薄い赤ワインみたいな感じだな。この間キャバクラでピンドン飲んだけど、思い起こせばなんかこれでも良くない？って感じだわ。なんでピンドンあんなに高いか分からなかった。つーか、オレンジワイン置いといてくれればいいのに。自然派ワインキャバクラ経営したら儲かる気がしてきたな。女の子もエキスパート資格を持たせる。ワイン好きで語りたい奴おるやろ。それ手玉に取らせる。コンセプト、他社との差別化、マーケティング的にもばっちりやんか。当たる、当たるぞ！来週の社内ベンチャーに出す！そして却下されよう！つまみは和牛ロースステーキ。これ美味いんだけど翌日、胃にくることが判明。今日半日最悪の気分だった。故に半分以上を元嫁さん宅にお届け。鶏肉に最適化されたバディになりつつある？明日、胃の調子悪かったら、牛から豚鳥に寄付を切り替える。

ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾓｽ「ｳﾞｧﾝ・ﾑｽｰ ﾌﾞﾘｭｯﾄ・ ﾅﾁｭｰﾙ ﾑｻﾑｾｯﾄ」2014+15 ﾛｾﾞ。 微発泡☆ ｸﾞﾛﾛｰﾉﾜｰﾙ、ｸﾞﾘ、ｶﾞﾒｲ 、ｶﾍﾞﾙﾈ。 ﾎﾟｰﾝ！ ｼｭﾜｼｭﾜ〜★ ｻｯﾊﾟﾘとした …ﾄﾞﾗｲ感ｱﾘｱﾘの軽快な飲み口。 ｻﾞｸﾛ、ｽﾓﾓ、梅のﾆｭｱﾝｽのﾍﾟﾃｨｱﾝ (^^) ｲｲんじゃないすかー♪

体にスッと染み込むワイン。

懇親会の二次会は、最近東京からUターンした店主の自然派ワインのお店へ♪(^ー^) 乾杯のロゼ泡は、いきなり超好みの味わいでした❤

ヴァンナチュール

見た目と裏腹にドライな造り アフターの苦味が心地よい♪

春むき イチゴの白っぽいところの酸味 @リベルタン