MonteLibero Sangiovese del Rubicone
モンテリベーロ サンジョヴェーゼ・デル・ルビコーネ

イタリアはエミリア•ロマーニャ州のサンジョヴェーゼ主体の赤ワイン 赤黒ベリーやスミレの香り軽くスパイス感もあり 酸味が割と残っていたりまあ一般的なサンジョヴェーゼの解釈で問題ない感じですかね 今日合わせたのは椎茸の生ハム詰め 豚肩ロースのロースト"アリスタ" まあイタリアンチャーシューですね どちらもオーブン任せの料理でそうしたロースト感との相性は良さそうです サンジョヴェーゼの酸味ってなんか他に変え難い物だよなといつも思います

鎌倉パスタでボトルで出てきた赤。パスタは美味しいのに、あまりお料理とら合ってなくて残念な感じ。安いから仕方ないのかな。軽いワインです。

会社の仲間とイタリアン食堂 ♪ 続いて赤ワイン モンテリーベロ デル ルビコーネ サンジョヴェーゼ 2019 スミレの香りに軽くてフルーティーな味わい ♪ 酸味や渋味が抑えられて飲みやすいです✨✨

少し酸味の強いサンジョベーゼ。飲み放題でサンジョベーゼでこのクオリティは良心的。肉料理のフルコースディナーで。馬肉のタルタルステーキ、アグー豚のサルシッチャ、生ベーコン、熟成肉のアリアータ.etc

鎌倉パスタにて おにいが好き

飲み放題980円でボトルワインがある店初めてだよ。 普通に頼んだら3,200円とメニュー表にあるのたが大丈夫なのだろうか？不安になってきた。