Monial Lux Aeterna Blanc de Blancs
モニアル ルクス・エテルナ ブラン・ド・ブラン

モニアルのブラン・ド・ブランのブリュト・ナチュレ、最高！ アプリコットのフルーティも仄かにするが、それより白い花とレモンの爽やかな香りを感じる。 なんか向こうにハチミツも見えて感じる。酸とフルーティが見事なバランスのシャンパーニュです。 サーモンのトマトハーブ煮で美味しくいただきます。

元日の夜はコスパが高いRMのMONIAL。 酵母香がやや強め、結構ボリュームがあります。