Monasteriolo Cava Brut
モナステリオーロ カバ ブルット

神戸SJスパークリングガチャ外れ でも美味しい。 アボカドワサビ醤油とササミ焼きにすごく合ったので評価高め マリアージュの力

いい天気ですね〜 潮風が気持ちいいです

梅雨前の貴重な晴れ間。湿気もなく絶好の行楽日和の本日はテラス席でアジアンランチ。 青空の下で飲む泡は最高だ～。こちら苦手とするカヴァ独特のゴム臭控えめで、とても飲みやすい。パクチーとの相性抜群。 前菜: ベトナム風生春巻き、タイ海老トースト、パクチーサラダ、牡蠣のフリット メイン: 海南チキンライス、パッタイ デザート: かぼちゃのゼンザイ

マルケス・デ・モニストロルのモナステリオーロ カヴァ ブリュット。色は淡いペールイエロー。檸檬の香りに割としっかりとした果実感。ブリュットですがふんわりとした蜂蜜を伴う甘みがあり、美味しいと思います。奥の方に少し木のような…樽？…のようなニュアンス。ほんの少しだけ、ミネラル感でしょうか。 最後の写真は、散歩中に見かけた、難易度高めな穴埋め問題。 「祝！　営○○○ お○○○ま○」 でしょうか。 うーん。 意外と難しいです。 「祝！　営業再開 お疲れさま！」 …なんか変ですが、このくらいしか思いつきません。 どなたか正解を教えてください(・∀・)

スペイン産マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ品種のカバ（スパークリング）｡店内税込み¥2.8k- 意外に泡もち良くさっぱり系で生牡蠣でもいけちゃいました｡エスニック料理との相性も悪くない。イベリコ豚も赤ワインにしなくても美味しくいただけます。 ◆マカベオ【Macabeo】 ヨーロッパブドウの白ブドウ品種。 ビウラ(Viura)やマカベウ(Macabeu, カタルーニャ語: [məkəˈβew], フランス語: [makabø])などとも呼ばれる。 ◆ チャレッロ【Xarel-lo】 マカベオ種、パレリャーダ種と共にカバの主要品種。甘味、酸味があり単一で使用することでボディがしっかりとしたワインになる。 ◆ パレリャーダ【Parellada】 スペインのカタロニアで特別に栽培されたカタロニア起源のスペインの白ブドウ品種です。マカベウとザレルロを合わせ、カタルーニャで主に生産されているスパークリングワインカヴァの製造に使用される3つの伝統的な品種の1つ。

那覇のビストロ。 かなり奥まったところにある隠れ家的なお店。 スパークリングワインをお願いしたらこちらでした。 穏やかにドライな味わい。 グビグビと飲めてしまうマイルドな口当たり♪

全員合格を祝って泡で乾杯、スペイン、 Daiにて、ワイン検定ブロンズクラス

スペイン、カバ、パンドミー、 Dai、あ、行こう会

最近一杯目の冷え冷えのスパークリングがおいし(^ ^)♪赤坂バル横丁の餃子と☻

甘めで飲みやすい。

暑いよう((((；ﾟДﾟ))))))) カバに氷だよう 試飲したものですがいいじゃないですか

辛いcavaで乾杯? メインディッシュは金目鯛のアクアパッツァ? サラダはサーモンとタコのマリネ? 全体的にサカナ料理で辛口の泡が良く合いました(o^^o)

女子会一本目は、すっきりした辛口の泡でスタート。

モナステリオーロ カヴァ ブリュット しゅわしゅわ泡が力強くて夕ごはんのスペアリブに良く合う！

軽くカヴァで乾杯。 その後はペアリングで頂きました。

まあまあ。可もなく不可もなく。やっぱりイタリア系の方が好きかな。

富山県入善に出向している同僚たちと、サラリーマンの聖地「新橋」に(^^) 5名で6本(^-^) まずは泡で乾杯(^_^) よく冷えたカヴァで疲れが吹っ飛びました(*^^*)

仲良しだった店長が系列店に異動したので、早速訪問(^^) まずはサービスで頂いたグラス泡で乾杯(^-^) やはりこのカバは美味しいです(^_^)

スペインのスパークリングワイン、カバ。

大好きな海鮮太巻きぃ❣️ CAVAにもぴったり(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)

阪神大ワイン祭にて 訳ありからセレクトしました 今年バルセロナに行ったのでcavaでお手頃な泡をチョイス 飲み易過ぎるかな？！

学生の時の友人と休日のランチ 癒されます(*^^*) 兵庫県産のお野菜がたくさんとても美味しいビストロ。さっぱりCAVA美味しい

NV モナステリオーロ カヴァ ブリュット マルケス・デ・モニストロル 今夜は自宅居酒屋（笑）。燗酒で晩ご飯の後、サッパリしたものが欲しくなり開けちゃいました。 エチケットはかなりクラシックなデザインですが、味わいはサッパリ系。 見た目はかなり濃いめのイエロー。もしかして重厚感あり？と、一瞬身構えそうになりましたが、香りはレモンやグレープフルーツのような爽やかな柑橘系。 泡立ちは、最初強く、ちょっと粗めの感じで、持続性は低めというかほとんどないですね。 味わいも、当然のように軽やかです。スッキリ、サッパリ、シンプルな飲み口で、今日のような用途にはぴったりです。 このワイン、1200円で買い求めましたが、それ以上でも以下でもなく、実にちょうど良い値付けだと思います。

泡の勢いはすごい。ごく普通、やや安めのツンとした酸味がある。

非常に軽いワインでした 泡立ちも少なくちょっとびっくり

年末(笑) 南青山@Open Kitchen 104 カジュアルでコスパ良し！料理が美味しいお店です！1本目 モナステリ オーロ CAVA

果物、花が感じられて爽やか

今夜は、ユニオン・デ・クリュ・ド・ボルドーの後仕入れも兼ね、三鷹にあるワインショップ。山本酒店に来ています。 そして今はショップ隣接のバーでカヴァをグラスで飲んでいます。 モナステリオーロ カヴァ ブルット。 マカベオ、シャレロ、パレリァラ定番のセパージュ構成のカヴァです 継続性の繊細なイキイキとした泡立ち、すっきりした味わいです。

ANAショッピングで購入。 cavaは後味も辛口ですね。

キレ良し。コスパ良し。