Mon Blanc des Molière
モン・ブラン・デ・モリエール

香り弱く還元臭を感じる。香りについては特に印象がない。 やや旨味のあるクリアでドライな味わい。うっすらと感じる苦味が好み。さんもややシャープだが弱く飲みやすい、食中酒にいい。スイスイ飲んでしまう。 また飲んでもいいなって思う。

やや発泡性あり

抜栓１日目は還元臭が酷かったです。２日目は良くなりました。グレープフルーツ、青リンゴ、草原のイメージ

３日目に大輪の華を咲かせました、ぱっ！

アタックはしっかりだけど酸もありフレッシュ。 構成要素が多い。

フレッシュ酸、こんばんは。 キレはいいけどもう少し味わいが欲しい。ぜいたくか？

酸味が強めで発泡性も感じられた。コルクが傷んでいて途中で折れたが何とか無事開けた。

こっくりしたレモンイエロー 酸がしっかり骨太な感じのワインでした

シンプルに旨い。開けたのは昨日だけど、全然ヘタらない(良くもならないけど)。

実に自然派なやつ。 こういうのって開けてからどんどん落ちていくのと、じわじわアガッてくのとあるんだよね。 このワインはどっちだ⁉ それは明日わかります。 臭いけどくどくないチーズと。