Michele Calò & Figli Mjere Rosso
ミケーレ・カロ・エ・フィーリ ミエレ ロッソ

飲んだものが偶々なのかは分かりませんが、ネグロアマーロにしては少し酸味が強く、単体としてはあまり好きなタイプではありませんでした。ただミモレットと合わせてみると、酸味はかなり減り、飲みやすくなりました。ワインは何に合わせるかで大きく味わいが変わりますので難しい所でもあり、楽しみでもあると改めて実感しました。

■テイスティングノート アロマ=シナモン／ブーケ=メープル ちょっと分かりにくいけど美味しい、でも値段との釣り合いを加味すると選ばれにくいかも

チョコレートっぽい

花の香り。フルだけどちょい軽やか。うっとり。

オランダ旅行でベビーゴーダを買ってきたけど、そのうちな一つがクミン入り。クミンの香りに負けないワインを尋ねたところこちらを薦められました。