Michel Scheid Hock

甘くてめちゃめちゃ飲みやすい！ 何回もリピートしてます。

Michel Scheid Hock　 ドイツ・ホホハイム村（Hochheim）英語圏では「hock」と呼ぶノンヴィンテージワイン　葡萄品種不明だが多分リースリング種　フレッシュな酸味の甘口ワイン　 　ペアリング 「ベーコン＆ロマネスコ」 「アボカド＆キムチ」 　ピンクペッパー添え 「山伏茸中華スープ」 此方の茸、中国では四大海珍味 (フカヒレ・ナマコ・熊の手・山伏茸) として珍重されているそうです。