味わい |
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香り |
ワイン名 | Methymnaeos Chidiriotiko Dry Red |
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生産地 | Greece |
生産者 | |
品種 | Chidiriotiko (チディリオティコ) |
スタイル | Red Wine |
2020/11/06
(2016)
ギリシャのレスヴォス島の土着品種チディリオティコ。グリ系の葡萄とのこと。 ドライフラワーの香り、酸もタンニンも穏やかな柔らかいテクスチャーの中に、芯の強さが感じられます。 フィロキセラ禍で消え去った葡萄が、野生品種として火山性土壌で生き残っていたという話。浪漫があって素敵ですね。 以下、インポーターサイトより。 醗酵:ステンレスタンク、19日間(MLFなし) 熟成:フレンチオーク樽樽熟成、4カ月(350L、新樽比率25%)、瓶内熟成1カ月 年間生産量:7527本 栽培面積:1ha 平均収量:30.3hl/ha 樹齢:24 土壌:火山性土壌に、石膏、硫黄、硫黄銅が混ざる 原産地呼称:PGIレスヴォス 栽培面積と平均収量を掛けても、生産本数に届かない(^_^;)
2020/02/20
(2016)
割りとうすく感じる、 珍しくギリシャワイン?
2020/02/01
(2016)
ギリシャ 赤