Meigamma Bianco Primo 2017
メイガンマ ビアンコ プリモ

こちらはこの間頂いたmeigammaの白ワインの方になります。色合いは少し濁りが見られるゴールド色。 最初の香りはキウイが連想されました。少しだけ漂う木の香りが還元臭っぽいです。頂くとサラッとしていて口当たりが良く、口の中に染み渡ってくる感じです。同時にミネラルや出し汁感も感じられて美味しい(^^) 開けてそんなに経たないうちに還元臭っぽさは抜けて、黄色い果実と黄色い花の香りが出てきました。そこから落ち着いた柑橘系の酸味がやってきます。 ミネラル感の元はこの濁りでしょうかね？ほんと旨味があって、ほんのりとした自然の甘みさえ感じるようなナチュールの味わい☆喉に何も溜まらず、スゥーッと綺麗に流れていきます。 スモークサーモンのケッパーのせと合わせたら、魚臭さが消えました。そして、サラッとしていた飲み口が少しザラッとした舌触りに(笑) それにしても、ワインでミルキーという表現はこういう感じなのでしょうか？濁ってるけど柔らかくクリーミーで綺麗なんです。長くじっくり頂ける性格だと思います。 そんな感じのワイン。

イタリア メイガンマ ヴィノ・ビアンコプリモ べっこう飴みたいな色 完熟したバナナ 少しキャラメル香 やっぱり「メイガンマ」は 美味しいと思います！