Masca del Tacco L'Uetta Fiano
マスカ・デル・タッコ ルエッタ フィアーノ

フィアーノらしいフローラルな香りと蜜蝋ぽさが印象的。

オレンジっぽい味と、ジャスミンのようなフローラルな香り

試飲会で購入したワイン。 フィアーノってなんぞや？？と思っていたが一口飲んで即購入を決めました。 香りはマスカット、ピーチ、トロピカルフルーツの主張が強いが、白い花も感じられる。 色はレモンイエロー。 味わいは、とにかく南国。暑い太陽と少しの塩気が感じられ、常夏のビーチでトロピカルフルーツジュースを横にフラダンスを観戦しているイメージ。 やっぱ試飲会って最高！！

ワイン講座① ソムリエールに習う単発講座。2023年は各月で開催『ワインで旅する！』 第二回目の本日は～プーリアのワインとアルベロベッロ イタリアの中でもプーリアに特化するとは珍しい。単に講師がアルベロベッロに行ってみたいって理由だけらしいけど(^^;) 土着品種フィアーノ100％。手摘み収穫、ステンレスタンク発酵。 色調はレモンイエロー。香華やか、白い花、トロピカル。濃厚だけど酸味豊で口当たり良し。 カリフラワーのピクルス カレー風味、しらすとニンニクのブルスケッタ

プーリア、フィアーノ。塩味、洋梨、リンゴ、くせになる味

香りよいが、すごく薄く感じる

イタリア南端のプーリア州、マスカ・デル・タッコ ルエッタ フィアーノ2019。フィアーノ100%。 色味はイエロー、香りはライチのトロピカル＆フルーツの香りに蜂蜜、白い花に赤リンゴのバランス。 飲み口は厚みある果実味に、バランスの良い中庸な酸味が加わる、ふくよか＆スムーズなワイン。 ボトルがかなり寸胴で、セラーの中で2本分の幅を利かすセラー泣かせなボトル。

甲殻類に合う

ライチの甘い香り。程よい酸。

良い意味で草っぽい爽やかさを感じます ラムネのような味わい。好きデス(^^)

始まりはメロン、ライチのような香りに白い花。 塩味もアルコールも強く感じたが、間もなくすると味がまとまり、フローラルな印象が突出した感じ。 酸味よりも苦味が下支えをして、バランスを保っている。 凝縮感があり、終始フローラルな印象だった。