Maruki (Marquis) Winery Raison Koshu
まるき葡萄酒 レゾン 甲州

鯛の昆布〆めに酢橘を絞って

香りは立つけど、味が薄く感じた

羊が下草のお掃除をする自社畑の自然体のワインとのことで期待していたが、2日連続で死んでました。非常に残念

素晴らしい。 とってもかほる。 これで甲州。 ちと前は、薄い感じの香らないブドウやったのに。隔世の感がある… 甲州とBaileyAは日本の宝！ とってもよい！

甲州。じわじわまったり美味しい。好き。 プレスキルさんの蟹とほうれん草のキッシュ。スイーツに興味ない私はホールキッシュであがる。 キッシュ、どんこ肉詰め、ちびトマトバルサミコ。 翡翠胡瓜、やりいか、新生姜。 どの組合せも美味しうございました。

初めて飲んだマルキワイナリーのレゾン 甲州。 国産ワインの白では、甲州が1番好きだって最近わかった。 マルキワイナリーは、初めて。 香りは強くないが、グレープフルーツの様な酸味とドライブフルーツの杏の様な、甘み。 酸味と甘みのバランスが素晴らしい。 えぐみもなく、綺麗な後味なのに、喉に残る余韻があり、心地よい。 また、飲みたくなる！！（笑）

柑橘系で爽やかな甲州 緑がかった若々しい色、完熟した葡萄に起因する柑橘や洋梨、りんごを思わせる上品な果実香柑が口に含んだ瞬間、一気に広がる。味わいは凝縮された豊富なミネラル、爽やかではつらつとした酸味がバランス良く調和。また、低温、長期発酵で深みのある味わい、野菜や魚を使った料理など幅広く和食に合う。

いつものビストロにて、BYO２本目です。 まるきの重い甲州、いつもの千葉の酒屋さんにて購入。樽、柑橘系の香り、重めなテイスト、後味の苦味もしっかりあります。 上品で爽やか甲州の特長を生かしながら、重厚な味わいに仕上げてあります。 まるきワイナリーは「現存する日本最古のワイナリー」で、旅館も経営しているそうです。 ワイナリースタッフの方とはイベントでお会いしており、熱いこだわりはお聞きしたので、いつか機会があれば宿泊で伺おうと思います。

まるき葡萄のレゾン 甲州2013年 通常の収穫を一ヶ月遅らせ熟度を上げた甲州を使用したもの。限定1650本 甲州にしては濃いめの艶のある色合い♪ 青りんごや洋梨、白桃、繊細な花に甲州らしい吟醸香 旨味が溢れたコクのしっかりある味わいが余韻まで続きます！ 2013と数年瓶熟されたおかげでかなり飲み頃で美味しい♪ いつかワイナリーに行って羊と戯れたいなぁ〜笑 食事はまだ始めれないんですが後で淡路島産タチウオのみりん干し焼きに合わせよう(^^)

お次はレゾン甲州 かすかに柑橘系、凝縮感もあります

程よい樽香が心地いい、上質な甲州種ワインです。

マルキワイナリーのレゾンシリーズ。 溢れる果実感とジューシーさがすごい！

マルキ葡萄酒の甲州。 甲州らしい吟醸香。

白を飲むのはいつ以来だろう。甲州いいわ〜

山梨のもらいものワイン 飲みやすくてなんか甘い香りがする

サンプル試飲。主張し過ぎない食事に寄り添う優しい味わいでした。