Marques de Casa Concha Chardonnay (Limari Valley)
マルケス・デ・カーサ・コンチャ シャルドネ

蜂蜜感はありつつ、フレッシュな酸の印象も強い

果実味よりやや鉱物的

コンチャ・イ・トロのマルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ 日本でも絶大なシェアを誇るコンチャ・イ・トロですが、「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」シリーズのシャルドネとピノ・ノワールはリマリ・ヴァレーで栽培されたブドウを使用しています。リマリ・ヴァレーの畑は、彼らが2005年に購入したもの。彼らのリマリ・ヴァレーのワインとしては「アメリア」というさらに上位のシリーズがあります。 明るいイエロー。バター、マーガリン、バニラ。 樽ドネ。とはいってもけばけばしさは控えめで、柔らかで優しい果実味と舌触り。塩っけのあるミネラルも備え、非常に満足感のある仕上がり。旧世界では出会えないタイプのシャルドネで楽しめました。 写真は芝浦アイランドの風景。自治会も活発で家族連れが集まるタワマン島です。

飲んでみたかったコンチャイトロのちょっと良いやつ。 これは美味しい。けど、ちょっと酸味が強いかな。しばらく熟成する時いい感じなんでしょうか？ ふくよかで立体的な感じ。濃いめのチーズとかとも合いそう。

グラスに鼻を差し込めば、シャルドネの滑らかな香りがします。 ほんの微量の舌への刺激、樽に包まれたパインやレモンが蕾が開く様に柑橘の香りが咲く姿を感じるのは楽しい。 開き安定してからは良く整ったレモンや酸っぱいグレープフルーツの様な柑橘の香りとバランスした酸味に樽のノート。 香りと味わいはタイム感を持ち変化して理解しやすい。2.8 [本日の料理] 大東園さんのゲンコツテールスープはテールの旨味が美味〜♪ のぼりべつ酪農館さんのウォッシュチーズ ルーナなど。 今日の〆はテールスープにお米を入れてクッパにするとしましょう♫

久しぶりに白ワインが飲みたくなり、此方を開栓してみました。 樽感がしっかりあるお陰で、ボリュームをより強く味わえました。 特にフレンチトーストに上手く絡み、満足する事が出来ました。

え。。勝手にピノ・ノワールにされちゃった。 樽とミネラルの素敵なバランス リーズナブルで美味しい

コンチャ・イ・トロのマルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ 2017。洋梨やパイナップル、すみれの香り。味わいもバランス感有り。酸味もタンニンも柔らかい印象。美味い。

コンチャ・イ・トロのマルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ 2017。冷えている時はレモンのニュアンスが強い。温度が上がってくると果実味と酸味のバランスが良くなるイメージ。

MARQUES Casa Concha Chardonnay 2016 海外生活アルアル...KL自宅にて ほぼ週の後半をジャカルタで過ごしやっとKLに戻り一息つけました！外出するのも億劫で、あり合せで済まそうか？と思いましたが何もありません。こんな時は非常食の冷凍食品！冷凍庫をさばくると有りました！正味期限不明の冷凍餃子。早速、焼き上げ頂き...もう！コレだよ。肝心の「調理方法記載部分」にベッタリシールがっ!!!もう分かんないし 剥がれ無いし 解凍せずに直接焼く方法とチンしてやる方法の最初の選択肢がブラックボックス!!! 結果、羽根付きの美しい餃子が見た目も焼き過ぎの包子になってしまいました。 さてこんな餃子でも美味しくしてくれるのが頼れるチリのこの一本。幾分樽香が効き過ぎの感がありますが、フルーティで程良い酸味にコクがありこの滑らかで粘性のある一本は素晴らしい。マレーでは随分お世話になってます。我が家のディリーの定番です。 ※日本から送られて来た愛犬の写真...と思いきゃ人面犬(誰!?)コラージュ写真でした。ヤメレ〜。

若草のような香りとレモンのようなさわやかな酸味。あっさりした辛口

チリ 私は好き。 大人の人はどうかな。

ノミホサンデー#4 チリのシャルドネ。樽感強め。

二千円以上のワインなんて飲めるかー！これは美味しいです。コスパいいですね、千円ワインとは明らかに違う気がします。

Marques CASA CONCHA Chardonnay 2016 妙に身体が凝って帰宅前に近所のマッサージ店 「Thai Odyssey 」に行き揉みほぐして貰いました。施術後これまた近所のトンカツ専門店でチーズカツ鍋なるモノを頂きました。これ濃厚で熱々美味しかったのですが口内を火傷！月曜なので迷いましたが さっぱりしたくて頂き物の白を自宅で開けました。イントロは香り高いオークの香りに溶け込んバターと蜂蜜。飲み進むとラ・フランスの果実味にナッツの香ばしさを感じます。 日頃Chardonnay は飲みませんがコレはリピしてみたい一本でした。2016ですがもう少し待ったらどう変化するのか？楽しみデス(._.)/。

熟した洋梨やハチミツ、ナッツの香りに、少し柑橘の苦味を連想させる香り。口に含むとレモンやライムを思わせる酸が印象強く、洋梨系の果実の甘味も。ふくよかだが柑橘的な苦味も強く、苦味が甘味とともに余韻まで長く続いていく。

シャルドネって酸っぱいイメージありますが、年数が経っているから？それともこういうワイン？ とろみのある、甘さの際立つ白でした。 おいしかったです

んー 以前投稿したんだけど 同じ投稿が２つあったのでバグかなと一つ消してみたら両方消えてたので再うp 濃厚なシャルドネで樽たっぷり カリフォルニアと区別がつかない感じ

豆乳鍋にワイン。 コンチャイトロのシャルドネ。 香りは黄桃、蜂蜜。 飲むとふくよかな甘さ。オイリーでコクがあります。 酸味がきつくないので、今日のような鍋料理にピッタリかも知れません。

料理を邪魔しないワインだと思います。モンテスのクラッシックシリーズ若しくはビラモンテスクラス？とすると、コスパは、低いのか。

〆の1本はチリ、コンチャイトロのシャルドネ。 サクラアワード2016のタブルゴールド。 これはとても美味しいです。 ヴィンテージは2014ですが、もう少し熟成されたような凝縮感があります。 色は濃いめの小麦色。 香りは洋梨やアーモンド。

チリのシャルドネ。 黄桃、杏子、蜂蜜、ナッティーでオイリー。ミネラルも良く感じる。 ふくよかな果実味と柔らかな酸。ボリューム感があり、ほろ苦さを含んだ余韻が長めだ。

@オザワ ねっとりした舌触りと、蜂蜜みたいなアロマ。うまし。

苦手な辛口白を飲んでみるチャレンジ 開けたては、酸味抑えめでアフターが長く感じられ、美味しい白ワインと感じた。 時間が経つと、アルコール感が強くなり、少し飲みづらく感じたが、白ワインをあまり飲めない自分のせいなのかも？ 翌日、4日後にも飲んだけど、4日目が一番美味しく感じた。開く、ってこういうかんじ？

今日は元の会社の上司と当時の仲間でおうちBBQ。

マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ 2013 ワイナリー：コンチャ・イ・トロ 地域：チリ 品種：シャルドネ

ヒースローのBAラウンジ

チリのシャルドネ。白い花やハーブ、草原を思わせる。続いて黄桃や蜂蜜を思わせる仄かな香り。キリッとした酸味のアタックからしっかりとした苦味のアフターが続く。これは、安いブルゴーニュより美味いな。

行きつけのお店にて。 うまし。

リッチな味わい。美味しいー。