Marqués de Riscal Organic Blanco
マルケス・デ・リスカル オーガニック ブランコ

ミネラル風味がガッツリ感じられます。 緑がかったやや淡いレモンイエロー 粘性やや強い 若々しい印象 香りはとてもフルーティー 柑橘系果実の香り、りんご、フレッシュハーブ、火打石 第一アロマの香りが強くフレッシュな印象 アタックは軽い 果実味豊か。甘いニュアンス感じるけど、ドライな造り。酸味は穏やかで舌の上に感じるから酒石酸多め ミネラル風味が強いためしっかり味に締まりがある。 全体的に小さくまとまったバランスのいいワインです。

値段の割にそこそこのフルーティーさと渋み、水っぽくもあるのでマイナス。スクリューキャップは仕方ないか。

ムール貝ソテー会食

酸味が強い

暖かくて喉が渇いてたので、よく冷やしたスペインのオーガニック白！これは美味！柑橘系に微かなミント！マルケス・デ・リスカル オーガニック ブランコ白2016。豚肉と大根の味噌煮と。