Marc Pesnot La Désirée
マルク・ペノ ラ・デジレ

薪ストーブですお！ この前まで9月なのに30度越えでアホか！と言っていたのに。 かなり遅い夏休みなのだ。 薪ストーブが本当に必要な山なのだ。 日本は広いのぉ。 初めての薪ストーブなんだけど、燃費はかなり悪いみたいでまんまるの薪をパンパンに入れても4時間くらいしかもたないのだと。 こりゃ、薪割り大変だがね。 そんな夜は、その名もストーブ生活というストーブとワインの店で買ったよくわからんナチュラルワイン。 2600円也。 ここにきたらストーブの店が必要な理由はよくわかりますな、何でワインと一緒に売ってんのか知らんけど。 Googleの評価によると仕入れた時の価格そのままじゃねーか？ってコメントがあったのだけどまさにそんな感じ。 確かね、時折見かけるガメイのmorgenとかいうワインが3千円台で売られてたぞ。 確か5,000円とか6,000円くらいのワインじゃなかったっけかな。 共栄堂の和柑橘を思わせるほのかな酸味に濁った薄黄色。でも日本のワインじゃない独特な感じもあってミネラルだし、うまく言えんが上手いんだよ！ これ、ゼッテー帰りにもよるな。そして、買うな。

ミュスカデっぽくない！牡蠣ベストマッチ

過日のフレンチ、3本目はマルクペノのデジレです。 綺麗めの自然派ワインのラインナップがしっかりのお店ですが、ソムリエールと談笑しながら、自分の好みを話していましたら、ちゃんと対応してくれました。 そこがさすが～。 白い花、グレープフルーツ、ハーブのニュアンスもあります。徐々にアプリコットの甘い香りもふんわり。厚みのあるボディ、リッチな果実味、ミネラルがしっかり。 このバランス感が心地よく、飲み飽きなくて、ついついグラスに注いでしまいました（笑）

今月はロワール

さっぱりした香り、後味甘い。 一日目からシュワシュワ美味しい、けどまろやか。 ミネラル感もあり。

シュアナンブラン ほんのりした甘み 鳥のタタキと よく合ってます

Marc Pesnot La Désirée 発酵しているのかコルク開けるとポンと音鳴りますが飲んでもすごい弱い炭酸。飲んだ瞬間リンゴジュースの感じ。味わい深くもくどくないので美味しい。

“ロワールの変人”マルク・ペノのミュスカデ（ムロンドブルゴーニュ）。2018年は3年振りに豊作だったそう。 このキュヴェは、古木から収穫した葡萄のみで醸造したとの事。 濃厚で甘い。まるで蜂蜜を舐めているよう。 ミュスカデという品種からは想像出来ない味わい。ましてやロワールという、比較的冷涼な土地の白ワインとは思えませんでした。 個人的には甘過ぎるのでリピートはないかな。 それにしても、他の投稿者の方のコメントを拝読しても、比較的サッパリした味わいとのコメントが多くて、なぜこれほど感想が違うのだろうと、不思議な気持ちです。

清涼で爽やかなミュスカデらしい夏の夜に良いワイン。リンゴやライムなどの酸味と果実味、冷やしてキリッとしたドライな飲み心地。破綻したロワールのドメーヌを日本の会社が支援再建したものとのこと。フードデリバリーで、色々なタイ料理を注文。これらのエスニック料理とミュスカデの相性も抜群。

果実味あって酸味おだやかで、りんご？のような香りがあり美味しい。白桃とモッツァレラチーズと一緒に。桃も美味しかった^_^

お盆休み最終日 発泡のが無かった為、 軽めのこちらを持参でまたもや海へ･･･ 暑すぎず心地よい日にはピッタリでした( ´ㅈ` ) のんびり夕日の沈むのを眺め･･･ チャージ完了( ◦ˉ ˘ ˉ◦)ゝ また明日から頑張ろ～✨✨

美味しい　一口目がシュワシュワした感じ

香り1日目は洋梨のコンポート感が強く、味わいもぼやっとしているような？という感じ。 2日目は、香り味わいともにしっかり馴染んできて2日目の方がおいしい。 味わいはしっかりと熟した果実をコンポートしているよう。 あとミネラルもちょっとあるかな？ 味わいは比較的サラッと流れていく感じだが、余韻に甘いコンポートが残り、鼻から抜けていく。 飲み終わったあと、喉に引っかかる感じがある。 んー(￣へ￣) なんか勿体ない！ このつっかえるような引っかかるような感じがなければ結構いいのに！って思ってしまう。 悪くないのは確か。でももう一声が欲しい一本。

ムロンドブルゴーニュ。爽やかな香り。スルスル身体に入る味わい。

ラ デジレ 2013 マルク ペノ ムロンドブルゴーニュ100% ナチュラルなワインに嵌り始めた頃から ずっと長く飲み続けているマルク ペノ もう10数年になります。 しばらくぶりですが やっぱり身体に馴染んでるような感覚。 この柔らかな味わいが心地いいです❤︎ ラフランスを思い起こす上品な甘さと 爽やかな青リンゴの香り 美味しいです❤︎ 鶏のアップルビネガー煮 豚バラとジャガイモのローズマリー炒め タコとズッキーニのカルパッチョ などといただきました。

すっきり飲みやすく美味しい白。

マルク ペノ ラ デジレ

酸味ある白。

お久しぶり (すぎる(汗(^^;; 投稿です いっそのこと記憶の新しい現在から 溯ろうかな？と思ったけれど...やっぱり どのワインがキリ番を踏んでるか 自分も確かめてみたくて デジレ 香りが良い りんごのすりおろし感 旨味たっぷり 甘くてとろっ としてる この時は恵方巻きと合わせてました(^O^)

ニューマルゴー 三軒茶屋

美味い、ジュラかと思った‼

濁っていない淡い色あい だけど大量生産のワインとは違って体に染み込む感じはあります。 前回飲んだ時よりもレモンのニュアンスが強くなって美味しくなっています。

2015　とてもニュートラルな香り・味です

2009

フランス??ロアール

立教対国際武道大の決勝戦を観ながら

ベルベルバールにて

全くわからなかった。ミュスカデ！

いやぁ、実に久しぶりなマルク・ペノおじさんのミュスカデ。綺麗な黄金色はすっかり高級感を漂わせているぞ。爽快な酸味とミネラルが心地よい。結構濃厚な果実味感じます。素晴らしいです！

'15うまし。