Man Vintners Bin 307 Cabernet Sauvignon & Merlo
マン・ヴィントナーズ ビン307 カベルネ・ソーヴィニョン メルロー

コストコで実家の両親が購入したらしい。紙パックの5リットルのボックスボトル。 カシス、微かに樽の香りがあるが、何よりもアルコールの香りが強く、それが気になる。 ミディアムボディらしく重くなくそこまで軽くもない。カベルネ主体で特有の苦味もあるが、メルローの味も感じる程には心地よい。 コスパ的には良く、肉炒め等にカジュアルに飲むには良いのではないのだろうか。もしくは料理用。 少し冷たくして飲んだ方が美味しいと思う。2012年産？

料理用に買った箱ワインを試飲。 澄んだ赤紫、香りは弱くカシスや黒い果実など、ピーマンや青いバナナのニュアンス、少々の樽香、薄くもなく濃くもない、カベルネらしいタンニンも少々感じるがメルロー主体っぽい感じ。 やすいワインやヌーボー特有の棘のある酸味と醸造アルコールで発酵を止めたときにありがちな強いアルコール感、樽香とスパイシーな味わいが少々、もう少し濃厚ならこれはこれで美味しいかもしれないが、所詮激安5リットルワインw 飲むに耐えなくはないが進んで飲みたくはない。 料理はキーマエッグカレーとフライパンで作ったナン、さして美味しいワインではないがカレーと一緒に食べると意外と食が進む、飲んでいるとまあこれもありかなと思わせるコスパではある。 今後は料理用に消費されるだろう。