Mainerdo Barbaresco Riserva
マイネルド バルバレスコ リゼルヴァ

爽やかな酸味、適度な渋みで様々な料理と相性が良さそうな気がしました。少し時間が経つと、渋みがまろやかになり、酸味が強調されます。

ややオレンジがかった透き通ったルビー。粘性強め。 ラズベリー、ブラックベリー、カシスなどにハーブ、ユーカリの香り。バニラ感も。 酸味強め、タンニン中程度で、なめらか。果実味豊か。 ミディアムからフルボディにかかるくらいかな。 アルコール14% 以前飲んだヴィンテージより前のやつなのに、なぜかハーブっぽさがあり若々しいイメージ。個人的には、前飲んだ2008ヴィンテージの方が好み。

バルバレスコ ブラックベリー、カシスなどの豊かな香りとバター、樽の甘さが絡み合い、とても心地よい。 凝縮された味わいがあり、渋味が心地よい。10年経ってるけどまだまだ熟成できそう。