MARO Wines Zwigeltrebe 2022
マロワインズ ツヴァイゲルトレーベ

飲み始めはカドのないタンニン、甘いベリー香。30分くらいでカカオも出てきた。 アンガスビーフのステーキとか合いそう。 その日に飲みきらないで数日かけてとのことであるが、半分残せるか。 3日残せて、美味しくいただきました。 個人的には、いろいろと出てくる抜栓してから１時間後くらいが好み。

マロワインズ　ツヴァイゲルトレーベ　2022　北海道長沼町　ツヴァイゲルトレーベ、ピノ・ノワール。煎り胡麻のような香りに、少し根野菜のニュアンス。赤系の果実感もしっかりありそれからシソ。最初、酸が強めかなと思いましたが、時間をかけてゆっくり飲むと、より味わいが増して複雑さをかんじられ、とても美味しかったです。