M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc
M. シャプティエ エルミタージュ ル・ミール ブラン

アプリコットの香り。貴腐ワインにも通じるふくよかな香り。 ひんやりとしながらまろやかで滑らかな喉越し。甘味に対する苦味や流れるミネラル感。細い酸味の輪郭。素晴らしいワイン。

これは偉大なワインですね。存在感が圧倒的。もっとしっかり熟成させてもいいんでしょうね、その点は私向きではないのかも。いや、今飲んでも十分美味しいです。

大きいことは良いことだ！麿元泡風呂王子さんの還暦祝い清らかな心で俺のマグナム味わえーっ大ワイン会in神戸パート2！(^o^)パチパチパチパチ～ さあ始まりましたいつもお世話になっております麿元泡風呂王子さんついに還暦でございます皆で集まってお祝いですハイ 投稿の都合上、サクサク行きます 一次会でさんざん贅(ぜい)を尽くしたワインを飲み、なだれ込んだニ次会これ又すごいワインたちである。場所は白猫邸のパーティールーム(ΦωΦ) ローラン・ペリエ グランシエクル・アレクサンドラ・ロゼ1998マグナム マグナムである98年であるピーチボーイtomokazu泡王子の持ち込みである(^o^)ｱﾘｶﾞﾄｰ チェリーの香りに熟成のロゼの味わい 泡は落ちついた感じでシャンパーニュの古酒っぽい余韻飲み口へブンッ！星4つ 素晴らしいスターター(ニ次会ですが(^-^;)) あてにはキャヴィア用意いたしました テタンジェ コレクション・コルネイユ1990 出た！江川フリンスルの持ち込み 素敵なボトルデザイン あてには半熟のピータンを用意しろとフリンスルに厳命され白猫は台湾産ピータンを準備いたしました。 ええか！半熟やぞ！わかっとるやろな？用意せんかってみい⤴いてこますぞボケェっ！ …フリンスルは普段は紳士ですが地が出ると播州弁の怖い人になります(>_<) モカのシャンパーニュ古酒の素晴らしい味わい酸味が生きていてこれは良い！ ピータンとの相性は…うむなるほど半熟が良いわけでっかフリンスル？グレートッ！ M.シャプティエ エルミタージュ・ルメアル・ブラン2010 Satoko Kamura九州方面白猫会支部長兼青鰓会最高幹部さんの持ち込み ローヌの銘ドメーヌシャプティエ！ルメアルは白猫初飲(^o^)ｱﾘｶﾞﾄｰ よく香る香水系のブーケ 若干えぐみのある甘い味わいマルサンヌ100%酸味はマイルド アミノ酸系の旨味の余韻あってフレッシュな果実感との同居いわゆる濃い旨味系 なるほどあの濃い系好きのアメリカ人が100点つけるわけです納得(^o^) すごいワインが続く麿元泡風呂王子さんの還暦祝い大ワイン会ニ次会まだまだっ！ 続く！

シャプティエ　エルミタージュ　ルメアル　ブラン 2010年 Satokoさんからのご提供。 シャプティエのPP100点シリーズ 以前いただいたものが、かなり熟成が進んでいたのですが、こちらは2010年でもかなりフレッシュに感じました。 香りはかなりトロピカル、お味はミネラルと苦味が特徴と思いました。これから熟成がさらに進むと角がとれて丸くなっていくのかなーと想像しながらいただきました。

麿さん㊗️還暦の神戸二次会✨② M.シャプティエ エルミタージュ ル・メアル ブラン 2010 マルサンヌ100% またまたスゴい仏白です！ スモーキーなゴールデンイエロー しっかりとした香り、白桃、オレンジピール、イーストなどとても複雑な飲む香水といったイメージ ビックvt.2010 PP100とおっしゃいましたか？ サトコさんから、最後に誰も手を上げなかった 仏白枠をサラりとこなす、できる女性ですね〜 爺やから、麿さんへのプレゼントはこちら！ 高級キャビア、なんと３缶でございました〜 テンション上がりっぱなしで パクリといただきました。 ってのはウソ、、。 この時点で、かなり酔いがまわってきてました

麿さん還暦お祝い二次会編② 私からは白、Mシャプティエ　エルミタージュ ル メアル2010 麿さんに喜んでもらえるワインを考えると、ワインの好みの振り幅が凄くて絞り込めず（笑）以前、麿さんからギガルのエルミタージュブラン エックスヴォト2010を飲ませて頂き感激したので、同じエルミタージュブランにしようと✨エルミタージュブランは、ホッサーさんからもシャプティエ　ロレ1999マグナムを経験させてもらっているので、シャプティエ三本柱の一つに決定！ 抜栓すると途端にトロピカルな芳香✨状態問題なくて一安心(^_^)トロリとした液体に、黄桃にライチに蜂蜜と香りボム炸裂！美味しい〜〜マルサンヌ100%好みが分かれると思いますが、私は好みです♡ ホッサーさんから差し入れキャビア、たんまり盛らせてもらいました(*´꒳`*)ｼｱﾜｾｰ♡

10月10日。 麿さん還暦お祝い会。その7。 Mシャプティエ　エルミタージュ　ル　メアル　ブラン 2010。 これは個性的な味わい！ スパイシーであり、南国的であり。 もう少しのんびりじっくり飲んでみたいワインでした。 satokoさん、貴重なワインをありがとうございました(^^)

還暦祝ワイン会二次会 Satokoさんより シャプティエエルミタージュルメアル2010 何か他に持ってくるつもりだったのが 9人中5人が泡に手を上げたもんだから 仕方なくこちらにしたそうです。 イヤイヤ、私マルサンヌ大好きですから Satokoさん素敵なワインありがとうございます。 オレンジピールやアプリコット、 ハーブ、白胡椒、アーモンドなど。 強めのグリップで凝縮感があり、 果実味とスパイシーさが印象的。 豊富な酸味、瑞々しいミネラル。 素晴らしいですねー。 ごちそうさまでした。(^^)

麿さん還暦のお祝いワイン会 2次会編②✨✨ 場所を移して2次会に突入です ︎⤴︎ ⤴︎ 次はSatokoさんの持ち込みブラン♡♡ シャプティエ エルミタージュ ル メアル 2010 出た‼️PP100点満点ブラン (｡☉∆☉)ﾜｧｵ☆ 素晴らしい黄金色 ♪ パイナップルやマンゴーといったトロピカルフルーツの香りに、濃厚で奥行きのある複雑な味わい︎⤴︎ ⤴︎ いやぁ〜このブランをセレクトするSatokoさんはやっぱ凄いです ♡♡

Mシャプティエ　エルミタージュ・ル・メアル ブラン　2010 麿さん還暦お祝いワイン会の二次会② 綺麗なイエロー 洋梨　蜜蝋　焼きリンゴ　バニラも香ります! 豊かな果実味　酸味爽やかですが　後から蜂蜜　クリーム　ブリオッシュもやってきました! Satokoさん　ごちそう様でした♡ ホッ○ーさんからのプレゼン!キャビア　キャビア　キャビア☆☆☆　メチャクチャ頂きました(_ _)

シャプティエ　エルミタージュ　ルメアル　ブラン 2004年 残念ながらピークを過ぎた感じ。これもPMOなのか、オレンジワインに近い色。香りは素晴らしいし、オレンジピールやアプリコットも感じ、カラメル感がでてきていて、複雑で美味しいのですが、後味に少し苦味が。 ＰＰＴ100点もあったと聞くと本調子ではなさそうです。 なじんできた2日目に温度を少し上げ気味でいただいた際に一番しっくりきました。 ローヌ の白はコンディションが難しい〜。あとはロレがありますが、さらにヴィンテージが古いので、お家でこっそり状態を今度確かめてみます。

エルミタージュブラン2010 シャプティエ パーカー100点らしい 複雑で濃い、うまい たかむら

お次はシャプティエのルメアルブラン。これも持ち込み。こいつはとんでもないワイン。ほとばしるエネルギーと余韻の長さも半端なく、どんどん開いて美味しくなっていきました。まだまだ熟成しそうです。人生で飲んだ白の中では1.2を争うワインでした。

お次はシャプティエのエルミタージュ　ル　メアル　ブラン2010 PP100点のバケモノです。 香りのボリュームがまず凄い。今まで飲んだどの白とも違うプレッシャーと複雑さ。 トロリとした飲み口と多層的な味わい、めちゃくちゃボリューミーなフルボディ 時間経過も面白く、間違いなく白ワインの最高峰 まだまだ熟成もききそうですが、今飲んでも抜群です！

「人生において 失敗するのは 避けられないが、 諦めることは許されない 」 ｰ ジョー・バイデン ｰ ・このワイン メアル と ～

熟成したエルミタージュブランは本当に素晴らしい。

少人数でのローヌ系ワイン会。 シネ・クア・ノンと一緒に頂いたのは、シャプティエ・エルミタージュ・ブラン・ル・メアル2015年をいただきました。葡萄はマルサンヌ100%です。 美しい落ち着いた黄金色。 蜂蜜やオレンジ、ピーチやアプリコットとナイトモチーフに近い香りのプロファイルですが、とてもフラワリーな美しいアロマを感じます。 優しいラウンドなエントリー、シンプルな甘みの果実と思いきや、アロマティクなハーブや細かく綺麗な酸味、そしてしっかりとしたナイスなミネラル感。 じわじわと旨味を噛みしめる様な美味しさでしょうか。 どちらのワインも非常に近い感じの印象ですが、終わり方でカリフォルニアとローヌの違いがはっきりと感じられました。

濃厚！なめらかで蜜のニュアンス濃厚。

顕著にマデリゼ。猛暑の年らしい甘さ。 濃い琥珀色。マデラやアモンティリャードの香り。アーモンドタルトや杏仁豆腐の風味。辛口とは思えぬ甘やかさと、酸の乏しさ。完熟マルサンヌの弱点が出ている。 パーカーがメアルに高得点を付けているのは、やはりビッグでガッツがあるからなのだろうね。日本人のパレットにはどうなんだろうか。03ゆえかもしれないが、とにかく面食らった１本であった。

このワインも持っているポテンシャルが凄い！緻密で雑味がなく、柔らかく、甘さを感じるが、酸がワインを際立たせている。濃密でとろりとした余韻。素晴らしいです❣️

昨日は泡と赤を飲んだから今日は白と思いセラーを物色。誕生日のお祝い第２弾としてちょっといいやつ…のバッドヴィンテージ‼笑 プラマイ・ゼロかな❔ とは言いつつシャプティエだし期待しつつ抜栓しグラスへ…。思わず、おお～✨っと言いたくなるほど美しい黄金色✨✨熟成した白ならでは♪ しかし、香りを嗅ぐと…んっ？そして口に含んで…んっ❔う～ん…(^^; 悪い年だし飲み頃過ぎちゃったのかなぁ…。