M. Chapoutier Collection Bio Pays d'Oc Blanc
M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック ブラン

想像より良かった。軽いナッツの香り。 穏やかな味わいに心地よい酸。

おうち呑み 兵庫県の特産 今のシーズン いかなごの釜揚げに合わせてみました

印象が薄いワイン。 ほどほど酸あり、特徴わすれました。

酸味がまろやかでスッキリして果実の甘みがちょうどいい。値段の割には素晴らしかったです。

まろやかな白。 酸味はほとんどなく、まあ飲みやすい。 魚介系より豚とか鶏に合う感じ。

酸味強い。

M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック ブラン 2014 先ほどのアナケナが空になっちゃいましたので、開けたシャプティエのビオブラン スッキリしていてｸﾞｲｸﾞｲいっちゃいそうなので、急いで冷蔵庫に戻しました 笑 アナケナは2013でしたが、けっこう澱が・・グラスにも普通に入っちゃいました^_^;

取っつきやすく、スイスイ行けるけど、上品さもあり。

今夜の家飲みの白は M シャプティエ コレクション・ビオ ペイドック・ヴラン2013 V.Vのテレ・ヴラン、ベルメンティーノのセパージュ。 ビオナミのワインです。 白桃、アプリコットの香り、味わいが支配しています。 切れの良い酸が心地よいですね(*^_^*)

ポークソテー、キアヌサラダ、ラタトゥイユと。ボリュームのある白なので、豚ともいけます

京都から買って来たパンとおつけもので(#^.^#)

これがビオ臭か。 微炭酸

ほんのり緑色がかった淡い黄色。非常に香りが豊か。ライチのような芳しいフルーツや、白い花の香りが印象的で、口に含むと洋ナシやアプリコットの風味も感じられます。バランスの良い酸があり、料理には合わせやすいとおみます。個人的にはミネラル感やキレのあるタイプが好きなのでやや評価は低め

500円だったから買った、グルナッシュブランなんて普段飲まないけど中々美味しい。

安くて美味しい。スイスイ喉に吸い込まれていく。同じ銘柄の赤も美味しい。たくさん買っておいてよかったなぁ。

ペイ・ドック・ブラン・コレクション・ビオ[2014]Ｍ.シャプティエ　 サクラ　アワード　2015　金賞受賞とか。 ワイン王国５つ星 ライチのようなフルーツや花の香りが印象的な、フレッシュな有機ワイン。

白だけどまあ少々残念な感じがする。

発泡酒のような、辛口で若干の酸味。 もう少し味の深みがほしいか。

あっさり、軽く、フルーティ、料理と一緒に。

もう1本買っておけば良かった。

美味しい 爽やか 滋味 グラタンも美味

ペイ・ドック・ブラン 少し緑がかった 綺麗な色 青い林檎 ほんのり苦味 酸味も後からしっかり… いつもの 何処にでもある食卓に 今夜はこれ！ 平茸のソテーと人参サラダ お刺身の盛り合わせ 里芋の白味噌仕立て 柚子の香り 蒸した小蕪と南瓜のシラスあんかけ

一旦ブルゴーニュから離れて、ペイ・ドックのＢIＯ。 長旅の後の、このキリリと引き締まった酸味の爽快感が何とも嬉しい。レモンやライム、少し赤いリンゴの蜜や梨を思わせる甘味と若干の苦味が、爽やかだけでない複雑さを持って余韻となる。とても洗練されたワイン。少し温度が上がったら、蜜っぽさが。美味しい。3.5か4か迷ったけど4!!

まっとうだけどまっとうに旨い。

ハロウィン女子会二杯目 白ですよー なんとものみやすい お供は サツマイモマッシュwithサラダ 長葱キッシュ

とてもバランスがよい。すーっと入っていく感じ。酸味が心地よい。

西武百貨店東戸塚店のセールで購入したM. Chapoutierのビオ白ワイン。通常の半額強の価格でした。デイリーワインとしては問題ないです。

さっぱりとして飲みやすい。 ビオと書いてあるので、有機農法なんですかね〜。 香りは弱めな感じです。

しっかりとして美味しいです。程よく酸味

また梨をいただきましたので梨モッツァレラをこの安旨ワインに合わせました(^^)