Lucien Muzard et Fils Santenay 1er Cru Clos Faubard
リュシアン・ミュザール・エ・フィス サントネイ プルミエ・クリュ クロ・フォバール

フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区サントネイ、リュシアン・ミュザール・エ・フィス サントネイ プルミエ・クリュ クロ・フォバール2022をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は濃いルビー、香りはラズベリーのバランスにブラックチェリーのニュアンス、リコリスのスパイス香、軽くバニラ。 飲み口は中庸～やや軽めの口当たり、ふくよかな果実味になめらかな酸味にきめ細やかなタンニン。予想より厚みとフルーティさがあり明るい印象。

☆3.7（セール価格補正込み） 大らかさ＆柔らかさが身上の、陽性なサントネ１級畑でした── 得意の朝飲みですが、今日は寒いので、赤ワイン気分。 朝飲みなので、シリアスで重いワインよりは、優しい系がベターかと思い、ブルゴーニュのサントネ村を選択。 19vtで、ALC13%です。 サントネの中でも、シャサーニュ側に位置するクロ・フォバールという１級畑。 ３枚目の写真の赤囲みです。 別インポーターのフィラディスさんHPによると── ◯斜面上部にあり海抜は300mと高いが、その名の通り石の塀に囲まれているため、ミクロクリマは暖かい。土壌はやせており、石灰岩を多く含む。 ◯バリック2/3(新樽30%)&フードル1/3で12ヶ月熟成 ※生産者さん公式HPも閲覧しましたが、何故かこの銘柄だけ別ワインのデータがリンクされていたため、詳細なテクニカル情報は拾えませんでした。 イオンさんの通販にて、セール価格にて購入。 抜栓１時間後── ◯第一印象は、薔薇の花びらが入った紅茶のニュアンス。 ◯そこに、塩混じりの錆無しのツルツル鉄と若干の血液。 ◯果実味は、程良く熟したイチゴやサクランボの赤系で、濃密な甘やかさ。 ◯この果実味の〝照り返し方〟が、若干カリフォルニアっぽくもあります。 ◯少し、シナモン系のアクセントも。 ◯酸の質感は、ブルゴーニュの中でもかなり柔らかな部類と思います。 ◯全体的な佇まいは、もちろん、ちゃんとブルゴーニュです。具体的には、重さを感じさせず軽やかという点と、ツルツル鉄と塩を含んだ白いミネラル感。 これは、とてもお腹が空いてくるブルゴーニュです。 ボディがあるピノ・ノワールなので、牛肉の煮込み、是非ともブッフ・ブルギニョンと合わせたいですね。 甘やかさの〝照り返し方〟という共通点から、ブリの西京焼きも良いかな〜と感じました。 繊細さやシリアスさより、大らかさ＆柔らかさが身上の陽性ブルゴーニュなので、レストランでお料理と一緒に開けたいタイプ。 ミスチルのesを聴きながら♪ 最後の写真は、早朝ジョギング中のもの。 ミーハー丸出しですが、今週末のベイスターズのパレード、楽しみ♪♪

ｷｬﾝﾌﾟﾜｲﾝ@南伊豆夕日ヶ丘ｷｬﾝﾌﾟ場 ﾙｼｱﾝ・ﾐｭｻﾞｰﾙ ｻﾝﾄﾈｲ 1er cru ｸﾛ・ﾌｫﾊﾞｰﾙ 2020

酸味はしっかり、他は平準的。 アメリカピノの割にバランス重視の1本。 CSにすべきだったか…？

フレグランス番長の称号を与えよう。まだまだ先なのかな。もしー。むしー!

2016サントネ

ほどよい酸味 癖もなし

キレイなチェリー、スミレ、プラムの香り どっしりしたフルボディでエネルギッシュ、タンニンしっかり

ドメーヌ リュシアン・ミュザールのサントネイ1erクロ・フォバール2015VT 初めて飲む造り手のワイン。サントネイながら1erが手頃な値段だったため試しに購入。 インポーター資料によると、シャサーニュ側の海抜300mの区画とのこと。 飲んでみると、2015VTらしく既に柔らかさがあり、美味しく飲める。少し漢方のような苦味が甘やかさの中に存在。重心は高め。もう少し時間が経つと開いて更に良くなると思う。

サントネ。普段なら十分満足だけど、今日は他のワインが良すぎた。

マルゴ丸ノ内さんにて。グラスで。 サントネ1erクロ・フォバール　リュシアンミュザール。 明るく澄んだルビーレッド。香りは、明らかにこれというのはなくて複雑です。しいていえば黒や青のベリー。 口当たりは優しくほのかに酸を感じます。こまやかなタンニンの長い余韻。 酸やタンニンがきれいに溶けているとか果実味がこれらを包んでいるとかいう感覚の入口を感じさせてくれる味わい深いワインでした。 都会の雨の風景に良く合います。

サントネイ。 優しく柔らか。

2009