Louis Jadot Gevrey Chambertin Combe Aux Moines 1er Cru
ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ プルミエ・クリュ

数人でのワイン飲み。 後は赤3本、ブラインドで頂きました。 先ずはドメーヌ・ルイ・ジャド・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モワンヌ2015年を頂きました。 ヘルシーで輝くルビー色。 若々しい赤果実にバイオレット、スパイスなどが香りますが、少し過熟気味なアルコールも感じます。 甘い果実味の熟した豊満なボディで、若々しいタンニンとオークなどが少しディスジョイント気味な印象。余韻も未だショートな感じで、数年は待ちたいところでしょうか。

鴨会、最後はカモ鍋ですねぇ。ワインはルイジャドのピノノワール。村名のジュブレシャンベルタン、香豊かとまでは言えないけど、ルイジャドのワインは何飲んでも安定した作りです。

なかなか手の出ない、年代物のブル。しかも一級畑！頂き物です(*^▽^)/ 状態良く雑味などはありません。味は難しくて表現できません。華やかと言うより落ち着いた、辛口の男性的な印象。もう少し果実味、甘味が残ってるとより好みかなぁ？ とはいえ綺麗に熟成したブルゴーニュワイン、美味しかったです。 ごちそうさまでした♪