Louis Jadot Ch. des Jacques Bourgogne Clos de Loyse
ルイ ジャド シャトー・デ・ジャック ブルゴーニュ クロ・ド・ロワズ

3つのエリアの白を飲み比べ フランスはこちら 安定のブルゴーニュ白 もちろん美味しい✨

ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック)のブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・ロワーズ 2017

ルイ・ジャドのブルゴーニュ・ブラン クロ・ド・ロワーズ 2018

ルイ・ジャド／シャトー・デュジャックのブルゴーニュ・ブラン クロ・ド・ロワーズ 2018。

ルイ・ジャドのシャトー・デュジャック ブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・ロワーズ 2018。

ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック)のブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・ロワーズ 2018。何度も飲んでいるが、やっぱり美味い。

ルイジャドの中では、あっさりめ。香りはもう少し欲しいかな、

ルイ・ジャドのブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・ロワーズ 2018。

先日のルイ・ジャド同様3日目が好き。

シャトー・デ・ジャックのブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・ロワーズ 2016。フルーティで飲みやすくて美味い。

コスパを考えるとよくできてる

2000円でこの味わいはいいね。ケース買いしたくなるのをグッと我慢。

ルイ・ジャド／シャトー・デ・ジャックのブルゴーニュ・ブラン・クロ・ド・ロワーズ 2016。爽やかな柑橘系の香り。最初は辛い印象だったが、時間が経つにつれて飲みやすい印象。美味い。

セクシー！ これが一番の形容。

2008 ルイ・ジャド シャトー・デ・ジャック ブルゴーニュ・ブラン クロ・ド・ロワズ ブルゴーニュ/フランス 火曜日にいただいたワイン。休日でしたが、午後、仕事(泣) 帰り道のデパ地下で半額以下に値下がりしたお刺身を買い、日曜日にスーパーで買った値下げシール付きのオージービーフのステーキを焼いて、久しぶりに4人揃った晩ごはん。 袋売りの和風サラダにいただきものの、極上のちりめん山椒を載せ、胡麻油とポン酢をかけたサラダとお刺身に合わせたのがこちらのブルゴーニュ・ブラン。 かなりの熟成感が出ていて、面白い風味。 あまりシャルドネっぽくなくて、熟成させたロワールのソーヴィニヨン・ブランみたい？ 果実よりミネラル感が前に出てきた感じで、少しスリムなボディが、平貝とか鳥貝のような貝類や白身の魚によく合います。 マグロのすき身にはちょっと力負けな感じですが、山葵の量を増やせば上手く合いました(笑) 果実感全開だとお醤油とケンカするような気もしますので、このぐらいのちょっとヒネた風味でちょうど良かったのかもしれません(*_*)

本日の一本。 シャトー デ ジャック クロ デ ロワズ 2008。 これは厚みのある一本。 アプリコットや南国フルーツ。 熟成感と相まって。

職場チームの女子会 昨日夜です シャトー デ ジャック クロ・デ・ロワズ 2016 なぜだか最初またまたあまい印象から さっきのプロセッコもそう、 温度が好みより高いからかな スタートは、きっちり酸味きいたキリッとした 口当たりを、今日の気分としては、 個人的に好みます。。 ので、グラスをブルゴーニュに変えてもらいましたけど… はい、冷して少し締まってくれました。 綺麗なゆるやかな果実味 安心のシャルドネです… お料理、白菜のカルボナーラ！ 麺なしで、白菜なの！笑。美味しい。

引き締まった酸。 白い花、レモンの香りが優しく漂い、 ジワっと染み込むブラン。 ミネラリーで好み♫

Louis Jadot Ch. des Jacques Bourgogne Clos de Loyse 2015 同じBourgogne Chardonnayでもかなり味わいに違いがあります。 ちょっと南な感じ。黄色の花、トロピカルな果物の香り。でもミネラルはしっかりしています。 自家製里芋のポタージュ。とても滑らかな口ざわり。里芋なのに、さらっとしています。繊維はまったく感じません。プロのお仕事。香りは里芋⁈不思議な美味しさ。^_^

バランス、、 Dai二子玉川店にて、カウンター飲み

年末年始に飲んだワイン その5 シャトー デ ジャック クロ ド ロワズ 2015 やまやで購入。すごいお得意様になってる。 護摩祈祷後、スターウォーズを見に行き、寝酒に抜栓。 凄くトースティーだったという印象。

１０年程寝かしたシリーズ しばらくしたら驚く程開きお花畑状態。良いね～?

米タルトの上にのせた毛ガニのゼリーと、オマール海老のマリネと一緒に。

@ 平八郎