Louis Jadot Bourgogne Le Chapitre
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ル・シャピートル

少しふちがオレンジがかってて、熟成しはじめてる雰囲気が漂う。沢山の種類の赤い果実と少しの黒い果実と少しの花を渡されたようなうっとりする香り。冷涼な地域のワインであることを感じさせる酸、ミネラル、程よいタンニン、上品な果実味、複雑味、旨味。美味しいブルゴーニュのピノを飲みたいと思った時、このワインは必ず期待に応えてくれる(個人的に4分の4)。料理と合わせても美味しいが、何故かこのワインはここ最近の嬉しかったこと、辛かったことを振り返りながら、静かに自分と向き合いながら、ワイン単体で飲みたくなる。特に雨の日にセンチメンタルな気持ちに浸るには最高のワイン。ルイジャドって昔飲んだ時はそんなに良い印象なかったけど、ここ最近良くなってるらしい。凄く納得。ほんとはあんまり人に教えたくない、個人的にコスパトップクラスのブルピノ。

チェリーやラズベリーの香り フルーティーだけどスッキリとしている。

ピノ@自宅 間違いないやつ

開けたては酸味渋みが強く、 酸っぱい赤い熟してない果実。 時間が経つと 落ちついてきました。 が、やはり少し水っぽいかな…