Lieubeau Muscadet
リューボー ミュスカデ

カーヴドリラックス特売品 すっきり白

Mission:超冷やせ ロワール　ノ　ミュスカデ うつくしい ミュスカデ 透き抜けるようなクリアな色に、色気のある若干のパールイエロー。 すっきりしつつ、酸味もガツンとシャープだけど はっきりとオイリー むしろミルキーな口当たり 落ち着いたやさしい果実感。白桃。 冷たさを残す鉄錆色の城壁 口裏を刺激するハーブの有刺鉄線 貝の印象が海の情景を引き連れる 広がりすぎないけど日本酒みたいなきれいな甘みとコク。お刺身とかあいそう、すごく。 鱧とか食べたくなる。 ミュスカデのこの、清涼感。 純真無垢で穢れを知らない。 香りを鼻に触れさせた瞬間の、自分に罪を感じる清純さ

リューボーミュスカデ

本日はロワールのミュスカデと、鱗がびっちり残っていた新鮮イワシ(これで一尾50円！)の刺身となめろうや、昨日に引き続きのもずく酢、胡瓜と大葉の梅肉和え(本日は薄く短冊に切って、茗荷も加えました！)等々でスタートです！^_^

ロワール ペイ・ナンテのリューボー ミュスカデ2015です。レモンライムの香り、フレッシュでAlc.も12%と爽やかに仕上がってます。