Licuo Ross Cava Brut
リクオ・ロス カヴァ ブリュット

ソムリエで1300円。 カバらしいしっかりした泡に飲みやすく、甘すぎない美味しい泡。ライト。重くは無い。爽やか。

Bodegas Escudero Cava Licuo Ross Brut スペイン、リオハ地方のヴィウラ100％ ヴィウラという品種は おそらくはじめて。 トロピカルな香り かつ きれきれドライ。好き。 焼き白子。出来心で白子購入からの泡選択。さいこー。 鶏白菜レモンクリーム煮。おいしいね。

安くてかなり美味い。リッチ。さすがカヴァ

撮り貯めちゃったシリーズ。 爽やかでフレッシュ。ライトなのでグイグイ飲めてしまうbutアルコール度数は変わらず、で、もれなく人間の方がFinish（笑） どんな料理にも合わせられると思いますが、食前に頂くのがオススメです。

ワインショップソムリエのセットにはいっていたスパークリング。うまい

かなり期待していたワイン。 ボトルのデザイン的にも、説明的にも、美味しそうな雰囲気が漂っています。 以下、ワインショップソムリエでの説明文 36カ月長期熟成！シャンパン製法カヴァ！シトラスやリンゴ、白い花の、ほのかな蜜を思わせる香りの中に、36カ月熟成で醸された、パン酵母のような熟成香が感じられます。柔らかく深みのある、バランスが取れた味わい。 実際に飲みましたが、リンゴの密は、分かりやすく感じました。ただ、パン酵母自体の香りを嗅いだことがないので、分からず。。シトラスもイメージが湧かなかったです。。 まだまだ実力不足ですが、バランスが取れた味わいは、分かりました！ 一番感じたのは、泡の強さ。時間が経ってもヘタレないのは、見ていて綺麗でした。

梅雨の晴れ間。少し蒸し暑い夕暮れにこちらを。 36ヶ月熟成のシャンパン製法カヴァ。 こ、これは…旨い！！ 喉が乾いていてもゴクゴク行かずに味わいたくなるスパークリング。 ブラインドで飲めばシャンパーニュと区別がつきません(あくまで個人的な感想です)。 少し強めの酸味、青リンゴやトロピカルフルーツのニュアンス。 上品でカジュアル。 リピ確定です！

リンゴの風味が強く甘め辛口。呑みやすい。

36ヶ月間熟成のCAVAでクセがなくてキレのある味わい 濃いめの黄金色に泡立ちの良さは絶品でした

辛口

我が家の泡がきれたと言ったら、優しい泡友mutsumiさんが泡アワのおすそ分けをしてくれたぁ♡ 有り難〜く頂戴いたします(*´꒳`*)ムフ