Les Cotilles Chardonnay
レ・コティーユ シャルドネ

レモン、グレープフルーツの白いトコ、ココナッツ、石灰系に僅かな燐的ミネラル、熟していない硬めのマンゴー、パパイヤ、少量の合成ゴム感 石灰の様なパウダー感の有るタンニンがシルキーに広がり心地良い刺激を舌へ残し、ラストまで良い香りが口内を駆け巡る。 何処にピークを求めるか？によってそれは印象が変わるが古酒程では無いが味の展開は早目で好きなポイントを探るのもまた楽しいだろう。3.3

レ・コティーユ・シャルドネ エノテカ フランス 美味い3.5点

エノテカ シャルドネ レモン 洋梨 酸味が適度 美味い3.5点

少しウエイトオーバーなので、今日の夕飯はペペロン豆腐に。ホワイトマッシュルームに豆腐と鶏ささみなので、シャルドネに笑 そんなにドライな感じではなく飲みやすいのに、決して甘くはない。若干の渋みも感じます。 今日も美味しくいただきました。

今日もシャルドネ、スーパーお惣菜と。 Les Cotilles Chardonnay 透明感あるライムイエロー。 レモン、グレープフルーツ、青リンゴ。 柑橘系果実の爽やかな酸味。 バランスが良い。

おいしい・楽しい。 バター感がなんともいえない。

フレッシュ＆ドライなシャルドネ白ワイン。シャルドネ好きの我が家では好評。レモンやライムの香り。

レモンやグレープフルーツといった酸味メインですが、さっぱりしたマスカット、青りんご系の甘みもちょっとあり、ハチミツっぽさもある。飲みやすい 苦味が‥っていう白ワインちょこちょこ見受けられますが、幼少期からグレープフルーツ大好物だった自分からすると苦味も好きなんですがね〜 こちらも1月の白ワインオススメエノテカ

エノテカで購入

レ・コティーユ Chardonnay2017 適度な酸味と果実味。余韻は短め。冷やさないと形が保てない感じ。

樽を感じないシャルドネ

ノーヒントのブラインドテイスティング。 ぬめり感や石っぽさ、甘味も少し有り。 フランス　シルヴァネールと答えて品種外れ。 他にもシルヴァネールと答えてた人がいたと聞いたので、ちょっと安心！？

適度な樽感、やや苦味

ビバ平成メモリアル✨３月～♪

家飲み。訳あり品で通常よりもリーズナブルに購入。 果実味の方が優ってミネラル感が少なめ、完熟パインのイメージが強い。南の印象。濃すぎずグビグビ系。

ボトル同様シンプルで美味い✨最近黄色に目が惹かれとてもコスパなバランスの良い白‼︎良いマグロが手に入ったので、和と白˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

最初に飲んでみると割と滑らか、料理と合わせるとスッキリとした味に変化、開くとサラリとしてくる。 料理は、中華料理、焼き野菜、チーズなど(^^)

エノテカ10本一万円セット。スッキリ美味しい。