Ledgewood Creek Cabernet Sauvignon Napa Valley
レッジウッド・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

レッジウッド クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン 2005 甘味が際立つ そして、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である渋味がガツンとくる 酸味は柔らかですね 香りは、ダークチェリー、シナモン、ペッパーといったところでしょうか 一応、朝から立たせおいたけど、澱がすごいです (^_^;) アテは、ハム&サーモンのプレート、ルッコラとパルミジャーノのサラダ、そしてワインに合わせてサシの入りまくったロースステーキ 普段、あまりロースステーキは食べないんですけど、今日のワインにはモモ・ヒレなどのさっぱり系よりこちらかなと (￣▽￣)ノ

ナパの赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。濃厚な味わい。これを刺身をたべながらちょい飲み。旨い。